大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘(táng)一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污(wū)染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个(gè)胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就(jiù)能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了(le)。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的(de)话(huà)完(wán)全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们(men)对这两(liǎng)样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护(hù)它(tā)大(dà)部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝(kuài)。

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