怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲(lián)又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含(hán)施为什么读yi什么意思，施怎么读啊有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥(mí)补人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量的食用(yòng)榴莲(lián)还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的散(sàn)寒成效，能(néng)够在必(bì)定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳(ké)里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟(shú)过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲(lián)外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代表其(qí)老练度高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不(bù)简单捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味，代表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明(míng)这个榴(li施为什么读yi什么意思，施怎么读啊ú)莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的(de)口感和滋味仍(réng)是(shì)由(yóu)其种类决议(yì)的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是(shì)泰(tài)国金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就(jiù)好像(xiàng)是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别(bié)它(tā)是不是熟(shú)了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的(de)滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般(bān)老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队三下(xià)南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几个同大伙(huǒ)一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃(chī)后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同音(yīn)，后(hòu)来人(rén)们就(jiù)将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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