鸡蛋羹水放(fàng)多了怎么(me)补救，鸡蛋(dàn)羹(gēng)不凝(níng)固怎么(me)补救做鸡(jī)蛋(dàn)羹的时候不小心(xīn)把水放多了煮(zhǔ)出(chū)来(lái)的鸡蛋羹都是汤汤水水的，有什么办法是可以补救一下(xià)的吗？为(wèi)什么有时候蒸鸡蛋(dàn)羹会出现(xiàn)不(bù)凝固的现(xiàn)象？的。

一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心　　关(guān)于鸡蛋羹(gēng)水(shuǐ)放多(duō)了怎(zěn)么补(bǔ)救，鸡蛋羹不凝固怎么(me)补救以及鸡蛋羹不(bù)凝固(gù)怎么补救，蒸鸡(jī)蛋(dàn)蒸半天还是稀的能吃吗，蒸蛋蒸了20分钟还是水(shuǐ)，鸡蛋羹水放多了怎么办，鸡蛋羹水加多了怎么办(bàn)等问题，小编将为你整理以下的生活小知识(shí)：

鸡蛋(dàn)羹水放(fàng)多了(le)怎(zěn)么(me)补救(jiù)，鸡蛋羹不凝固怎么补救

鸡蛋(dàn)羹水放(fàng)多了怎(zěn)么补救

　　鸡蛋羹水放多(duō)了可以(yǐ)再(zài)加入适量的鸡蛋(dàn)，将其与水(shuǐ)充(chōng)分混合(hé)即可。

　　另外可以在蛋液里加适量盐，可(kě)起到(dào)粘合蛋(dàn)液(yè)的作用。

　　如果鸡蛋已经有部分熟透，已无法和其余的鸡蛋液(yè)或(huò)水(shuǐ)融合，这种情况就不能够进行补(bǔ)救。

鸡蛋(dàn)羹不凝固是(shì)什么原(yuán)因

　　1、加(jiā)水过多，蒸鸡蛋羹(gēng)用水(shuǐ)是(shì)关键，一般蛋和水的比例(lì)在(zài)1：2或(huò)1：3为宜。

　　忌加生水和热开水，加(jiā)生水因自来水(shuǐ)中(zhōng)有空(kōng)气，水被烧(shāo)沸后，空气排出，蛋羹会出现(xiàn)小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏(fá)嫩(nèn)感(gǎn)，营(yíng)养成(chéng)分也(yě)会(huì)受损。

　　也不宜用热开水，否则(zé)开(kāi)水(shuǐ)先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损(sǔn)，甚至蒸不(bù)出蛋(dàn)羹。

　　2、火候不够，一般应该蒸(zhēng)约10分钟，否则鸡(jī)蛋(dàn)液没有(yǒu)成熟，仍(réng)然是(shì)液体状态的。

鸡(jī)蛋羹(gēng)水和鸡蛋的(de)比(bǐ)例

　　蒸鸡蛋羹(gēng)蛋与水的比例是第一关(guān)键(jiàn)。

　　在(zài)1：1到1：2之间变化，具体(tǐ)要根(gēn)据你想吃的(de)老嫩程度(dù)。

　　低于1:1，蛋羹太老，高于1:2呢，往(wǎng)往不易成型(xíng)，最佳黄金比(bǐ)例(lì)是(shì)1:1.5。

鸡蛋羹有多少蛋白质

　　通常一个(gè)水煮(zhǔ)鸡蛋的(de)蛋白质的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋的大小略有(yǒu)不同(tóng)。

　　水煮(zhǔ)鸡蛋白是人体所较(jiào)好的优质蛋白来(lái)源，所以对于低蛋(dàn)白血(xuè)症患(huàn)者、近期(qī)有手术(shù)创伤(shāng)的患者、身体(tǐ)有创面需要进行(xíng)愈合的患(huàn)者，以及需要生长肌肉的人(rén)群，建议多吃水煮鸡蛋白。

　　但(dàn)是要注意是水煮鸡蛋(dàn)，而非油炸(zhà)或者一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心(zhě)煎、蒸等方式，因为其(qí)他方(fāng)式(shì)可(kě)以无(wú)形中增加鸡蛋中(zhōng)的热量。

　　如果过度进食，可能出现(xiàn)高脂血症或者高血压(yā)等状况(kuàng)。

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