怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其(qí)营养价值，但建议(yì)控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一(yī)样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市ht: 24px;'>吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市(shì)蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。<吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市/p>

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没(méi)那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推(tuī)迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收(shōu)，从而控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好(hǎo)南瓜

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