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一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回(huí)来放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻(dòng)好？如(rú)果是宰杀干净的(de)鲜活鱼，且短时间里将会食用(yòng)，则放入冷藏室；如(rú)果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼，短时间里不(bù)会被(bèi)食用，则放入(rù)冷冻室；如果是烹(pēng)饪(rèn)完成的(de)熟鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽快(kuài)食用的。关(guān)于(yú)鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻好(hǎo)以及鱼买回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻(dòng)好，鱼买回来(lái)放冷藏还是(shì)冷冻保(bǎo)存，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻(dòng)呢，刚(gāng)买的鱼放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜还是冷冻，买回来的(de)鱼是保(bǎo)鲜还(hái)是冰冻里等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

鱼(yú)是胎生还是卵生

　　鱼是(shì)卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但也有少(shǎo)数是卵胎生(shēng)和胎生(shēng)的。通常在(zài)鱼儿发育成熟(shú)后，雌雄(xió一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万ng)亲鱼会自行配(pèi)对(duì)，然后由雌鱼(yú)产卵(luǎn)，

　　雄(xióng)鱼受精，从而产生受精卵。受精卵在水中(zhōng)孵化出(chū)小鱼。而卵胎生与(yǔ)之类(lèi)似，

　　但(dàn)亲鱼是体(tǐ)内(nèi)受精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的鱼(yú)只有真鲨科的鱼类，仔鱼在产(chǎn)出(chū)前会从(cóng)母体中获得养分(fēn)。

鱼买回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻好

　　如果(guǒ)是宰杀(shā)干净的(de)鲜活鱼(yú)，且短时间里将会食用(yòng)，则(zé)放入冷(lěng)藏室；如(rú)果是(shì)宰杀干(gàn)净的鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用(yòng)，则放入冷冻(dòng)室(shì)；如果是烹饪完成的(de)熟鱼，则放入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)，并(bìng)尽快食用(yòng)。

　　冷(lěng)藏室温(wēn)度高于零度(dù)，不能长时(shí)间保(bǎo)鲜动(dòng)物(wù)肉类，但短期里可以保证(zhèng)肉质(zhì)新鲜。

　　冷冻室(shì)温度低至-14度以下(xià)，可以(yǐ)长时间保(bǎo)证肉(ròu)质质量，但同时会(huì)使鱼肉严(yán)重结冰，口味破坏。

　　秋冬季是体弱者进(jìn)补(bǔ)的好时机，鱼则是进补(bǔ)的好(hǎo)水(shuǐ)产食品，不仅(jǐn)味道鲜美(měi)，而且营养价值极高。

　　其(qí)蛋白质(zhì)含量(liàng)为猪(zhū)肉的两倍(bèi)，且属于(yú)优质蛋白，人体吸(xī)收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺(àn)素、核黄素(sù)、尼克酸、维生素D和一(yī)定(dìng)量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼(yú)肉中脂肪含量虽低，但(dàn)其中的脂肪酸被证实有降(jiàng)糖、护心和防癌(ái)的作用(yòng)。

　　鱼肉中的维生(shēng)素D、钙、磷，能(néng)有效地预防骨(gǔ)质(zhì)疏(shū)松症。

　　鱼含有丰(fēng)富(fù)的完(wán)全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼(yú)含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼(yú)含(hán)18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼(yú)脂肪含量较(jiào)低，且多(duō)为不(bù)饱和脂肪酸(suān)。

　　鱼肉的脂肪(fáng)含量(liàng)一般比较低(dī)，大(dà)多数只有1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼(yú)）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷冻

　　鱼应(yīng)该放在冷冻。

　　在冷(lěng)冻(dòng)状(zhuàng)态下，酶的活性和微生物(wù)的生长(zhǎng)都(dōu)被抑制，鱼的(de)保质时间也(yě)大大(dà)延长，通常(cháng)可达数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟(gēn)活(huó)鱼相(xiāng)比发生的(de)变化：

　　1、从口感(gǎn)上说，冷冻鱼的肉(ròu)质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因(yīn)为在冷冻过程中，鱼内(nèi)的(de)水分冻结成(chéng)冰晶(jīng)，导致鱼(yú)肉(ròu)蛋白(bái)质发生冷(lěng)冻变性和一系列理(lǐ)化(huà)性质的改变，包(bāo)括(kuò)蛋白质空(kōng)间结构和(hé)疏(shū)水性(xìng)的(de)变(biàn)化，凝胶性(xìng)和保水性的降(jiàng)低(dī)，盐溶性蛋白含量(liàng)降低，ATP酶(méi)活性减(jiǎn)低(dī)等，从而造成(chéng)鱼肉的品质(zhì)和口感(gǎn)下(xià)降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼(yú)冷(lěng)冻后确实会流失掉一部(bù)分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的(de)肌原纤(xiān)维中的水分将结成(chéng)冰晶，但(dàn)在解冻的时候却没(méi)有办(bàn)法再与(yǔ)蛋白(bái)质分子聚(jù)合，也就不能被全部吸收(shōu)回(huí)鱼肉(ròu)中。

　　这种(zhǒng)汁液的流失就伴随着(zhe)鱼肉中一小部分可溶(róng)性(xìng)蛋(dàn)白质、盐类、维(wéi)生素等水(shuǐ)溶性营养物质的流失。

　　但是，这点损失并不影响鱼类(lèi)的核心营(yíng)养价值。

　　因(yīn)为(wèi)这一点损失如果也要(yào)较真儿的话,那就不(bù)得不提醒你，其实活鱼在暂养过程中(zhōng一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万)，受局部水环(huán)境(jìng)氧气、温度、pH值(zhí)、排泄物积累和捕捞造成(chéng)的鱼体(tǐ)损伤等因素影响，也会出现品质(zhì)的下降，一样有一定的营养一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万(yǎng)损失。