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戴choker就是m吗，戴choker什么意思菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽(zǐ)油(yóu)可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可(kě)以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含(hán)维(wéi)生(shēng)素E、各类(戴choker就是m吗，戴choker什么意思lèi)脂肪酸等，可以(yǐ)很好地被人体吸收(shōu)，平(píng)日里可以用来煎炒食物，真是(shì)好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也(yě)就(jiù)是我(wǒ)们俗称的菜油，也叫(jiào)做(zuò)油菜籽(zǐ)油(yóu)、香菜油，是用油菜籽榨出(chū)来的食(shí)用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄(huáng)金黄的，不仅色(sè)泽诱(yòu)人，而且闻起来还有(yǒu)一股(gǔ)香香的味道(dào)，用它炒出来的菜(cài)不(bù)仅味(wèi)美，而且营养价值(zhí)高。

菜(cài)籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生油(yóu)味方法

　　1、当油(yóu)烧(shāo戴choker就是m吗，戴choker什么意思)开时下锅，撒把干面粉，面(miàn)粉受热(rè)渐渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花(huā)椒压榨法(fǎ)：油(yóu)烧热时，放(fàng)入几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油烧热(rè)时，放入(rù)十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞(lāo)出(chū)，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或(huò)者馒头片(piàn)，炸(zhà)焦黄捞出，米(mǐ)饭(fàn)或者(zhě)馒头片能够(gòu)吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放几片馒头片(戴choker就是m吗，戴choker什么意思piàn)油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用(yòng)于(yú)炒菜(cài)，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且还有(yǒu)油(yóu)炸(zhà)的(de)香(xiāng)味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及(jí)桂(guì)皮(pí)等等(děng)进行翻(fān)炒(chǎo)即(jí)可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后(hòu)，可(kě)以选择(zé)放到密封(fēng)的瓶子当中(zhōng)进行存放(fàng)。