燕(yàn)京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日(rì)，上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一(yī)季报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比(bǐ)增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿(yì)元，同比增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨头(tóu)青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一(yī)年实现营收和净利润的双(shuāng)增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营(yíng)收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比增长(zhǎng)17.6％；华润啤(pí)酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔(tī)除一次性初始补偿(cháng)收(shōu)益(yì)影响后，同比增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得，是啤酒企业调整产品结构、上调(diào)产(chǎn)品售价(jià)的结果。

　　相比于净(jìng)利润(rùn)的高(gāo)增长，上述三家啤酒上市公司的营(yíng)收增(zēng)长幅度并不大，销量(liàng)增长也不如人(rén)意。不过，其高端产(chǎn)品的表(biǎo)现却非(fēi)常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏关厂减员(yuán)、出售土(tǔ上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗)地(dì)等(děng)降低(dī)经营成本(běn)、改善盈利(lì)的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告(gào)诉时代财经，啤酒企业关停部分工厂是为了提高运行效(xiào)率，降低运营成本，同(tóng)时淘汰低端落后产能，而新增产(chǎn)能是为了利用自身品牌、品(pǐn)质和(hé)区位优势，扩大高(gāo)端产品的占比，符合整个(gè)行业消费结构升(shēng)级的(de)趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒由(yóu)增量市场(chǎng)转为存量(liàng)市场(chǎng)，啤酒企(qǐ)业想(xiǎng)依(yī)靠卖(mài)更多的啤(pí)酒(jiǔ)来拉(lā)动业绩增长(zhǎng)变得(dé)越来越难。

　　过去(qù)一年，上述三家啤酒(jiǔ)上(shàng)市公司(sī)的产品销量(liàng)增长幅度均在个位数。其中，华(huá)润啤(pí)酒销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)实现产品销(xiāo)量807.2万千升，同比增长1.8％，其(qí)中主品牌销(xiāo)量(liàng)444万千升(shēng)，同(tóng)比(bǐ)增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品销量377.02万千(qiān)升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量增长乏(fá)力的局面，啤酒企业都(dōu)把目光(guāng)锁定在高端化(huà)上，啤(pí)酒圈因此迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组合建设，并推(tuī)出多(duō)款新(xīn)品，其(qí)中(zhōng)，在“醴”的(de)基础上(shàng)推(tuī)出首款超高端(duān)烈性啤酒“醲(nóng)醴”。另外，华(huá)润啤酒高端(duān)产品黑狮果啤、雪花全麦(mài)纯(chún)生(shēng)及碳酸饮料雪花小啤等(děng)产品(pǐn)也相继上(shàng)市(shì)；青岛啤(pí)酒在(zài)保持(chí)“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布(bù)局高端(duān)和超高端市(shì)场(chǎng)；燕京啤酒则持续实(shí)施大单(dān)品(pǐn)战略，形(xíng)成以燕(yàn)京 U8、燕京(jīng) V10等产(chǎn)品为(wèi)代表(biǎo)的(de)大单(dān)品与特(tè)色产(chǎn)品组合(hé)的产品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售(shòu)价也不断上涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推(tuī)出了一(yī)款(kuǎn)名为(wèi)“一世(shì)传奇”的(de)高(gāo)端啤酒，这(zhè)款(kuǎn)一(yī)瓶(píng)1.5升装的啤酒，每瓶(píng)售价高(gāo)达(dá)1199元，而此前华润雪花啤酒最(zuì)高端的啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售价也(yě)只售(shòu)999元。

　　高端化路线对业(yè)绩的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高(gāo)档(dàng)及(jí)以上啤酒销量约210.2万千升，较(jiào)2021年增长约12.6％，产品结构得(dé)到优化；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)中高端(duān)以(yǐ)上产(chǎn)品实现销量293万千升，约占全年(nián)总(zǒng)销量807.2万(wàn)千升的36％，中(zhōng)高端(duān)以上(shàng)产品销量同比增长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研(yán)报显(xiǎn)示(shì)，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌(wū)关系(xì)等影响，全球啤酒原材料(liào)及包(bāo)装物成本上(shàng)升，燕京(jīng)啤酒和华润(rùn)啤酒的整(zhěng)体毛利率均有所下滑。

　　在(zài)此(cǐ)情况下，部(bù)分啤酒企业(yè)开始(shǐ)筹划(huà)拓(tuò)展非啤酒业务，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗年10月(yuè)，华润啤酒通过其全资(zī)子公(gōng)司向山东景(jǐng)芝白酒注资13亿元，收购(gòu)其(qí)40％股权(quán)。2022年(nián)，华润(rùn)啤酒又相继收购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这两家白酒企业的实控(kòng)方。

　　业内普遍(biàn)认为，华润啤酒(jiǔ)跨入(rù)白酒行业的目的是希望借助白酒来实(shí)现高(gāo)端(duān)化(huà)发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一边(biān)扩建产能(néng)

　　过去一年，众多啤(pí)酒企业(yè)的(de)营(yíng)收增速放缓，但净利润大多实现(xiàn)了可观的增长，除了高端化战略带来的(de)拉动效应外，也与其关厂裁员、变(biàn)卖资产以(yǐ)缩(suō)减成本的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截(jié)至2022年年底，公司在(zài)中国内地(dì)24个(gè)省(shěng)、市(shì)、区营运63间啤(pí)酒厂(chǎng)，目前正持续推动(dòng)优化(huà)产(chǎn)能布局，已(yǐ)停(tíng)止营运两(liǎng)间啤酒厂。财报显示(shì)，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一次性确认员工补偿及安置费用和关厂相关的固定资(zī)产(chǎn)减(jiǎn)值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成(chéng)为(wèi)国内啤酒企业优化经营(yíng)的常用手段。燕京啤酒在(zài)近期的投(tóu)资者交流会上就(jiù)透露，已着手开始进行(xíng)关厂动(dòng)作，同时调整和精简总(zǒng)部和工厂(chǎng)员工架构(gòu)，压缩管(guǎn)理层(céng)级，未(wèi)来公(gōng)司销(xiāo)售、管理费用率有望持续收(shōu)缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业也(yě)出现较大规模(mó)的减员。

　　财报数据显示，2022年，华(huá)润啤酒人员减少的(de)趋(qū)势(shì)仍在延续，全年共(gòng)聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)在职员(yuán)工数合计为31707人，较2021年(nián)减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年在职员(yuán)工数合计为23708人，相比2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出(chū)售空置的土地也为啤(pí)酒上市(shì)公司增厚了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛(dǎo)啤酒发(fā)布公告称，董事会同意(yì)政府(fǔ)对公司(sī)所属杨家群货(huò)场土(tǔ)地进行(xíng)收储(chǔ)。今年3月1日，公司收到上述(shù)目(mù)标土地的征收补偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也(yě)曾(céng)通过资产(chǎn)处置的(de)方式获得4.81亿元的收益，较上一年增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示，这部分(fēn)收益(yì)主要系公(gōng)司取得处置土地使用权等长期资产的(de)收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市润投(tóu)咨询有限公司、华润(rùn)雪(xuě)花啤酒（中(zhōng)国）投资有(yǒu)限公司及(jí)本公司间(jiān)接全资附属(shǔ)公司(sī)华润雪花啤酒（中国）有限公司签订(dìng)搬(bān)迁补偿(cháng)协议(yì)，华(huá)润啤酒就(jiù)出让其(qí)拥有的地块(kuài)收取初(chū)始补偿(cháng)收益约17.55亿(yì)元，对应(yīng)税后收益13.16亿元。仅(jǐn)此一(yī)项，就(jiù)为华润啤酒(jiǔ)带来了当年约三成(chéng)的(de)利润。

　　而在关厂(chǎng)裁员(yuán)的同时(shí)，啤酒企(qǐ)业也在(zài)筹划新增产(chǎn)能。

　　根据官方资料，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒共有7个(gè)搬迁新建项目启动，包括蚌(bàng)埠(bù)80万千升/年搬迁新(xīn)建(jiàn)项目、喜(xǐ)力厦(shà)门40万千升/年新建项目等，同时还有(yǒu)8个项(xiàng)目正式(shì)投产运营，包括杭州(zhōu)工厂20万(wàn)千升/年喜力啤酒(jiǔ)升级改造项(xiàng)目、黔南工厂(chǎng)新增12万罐/小时(shí)罐装(zhuāng)生产线(xiàn)项(xiàng)目等。此外(wài)，燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)与青岛啤酒也在(zài)年度报告中披露了多项新建、搬(bān)迁和改造工程。

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