3、用手敲打南瓜。

　　许(xǔ)多人买南瓜时(shí)，只(zhǐ)会用眼睛(jīng)去看，其实(shí)买南(nán)瓜也能(néng)够像买西瓜那样，用手(shǒu)去(qù)拍(pāi)一拍，听听声响来区分南瓜的老练度(dù)，究竟(jìng)它也是(shì)瓜，办法根本类似，假(jiǎ)如敲打后，听起来的声响(xiǎng)感觉闷闷的，阐明这(zhè)个(gè)是不错的南瓜，能够(gòu)挑选(xuǎn)购(gòu)买，假如听起来(lái)的(de)声响感觉特别洪亮，阐明南(nán)瓜不太熟，口感不太好(hǎo)。

　　4、用手(shǒu)摸摸南(nán)瓜。

　　南瓜和挑(tiāo)选生果的(de)办(bàn)法不同，要挑选哪种(zhǒng)摸(mō)起来特别(bié)硬(yìng)的南瓜(guā)，硬度很越(yuè)大，这种南瓜越老，咱们(men)都知道老南(nán)瓜好(hǎo)吃，所以要买这样的，反之(zhī)摸起来有点软(ruǎn)的(de)南瓜(guā)，老练(liàn)度欠好，主张不要买(mǎi)，不过咱们在用手去感触(chù)的时分，尽量不要损坏南瓜(guā)外(wài)表(biǎo)，用手捏几下(xià)就知道了。

　　1、看(kàn)色彩(cǎi)：南瓜一般有(yǒu)两(liǎng)个种类：蜜本(běn)南瓜和京绿栗南瓜(guā)。

　　蜜本(běn)南瓜(guā)要挑选(xuǎn)橙(chéng)色的，外皮偏绿证明老练(liàn)度不行;买京绿(lǜ)栗(lì)南瓜则以(yǐ)深绿(lǜ)色(sè)为佳，色彩深一些证明(míng)老(lǎo)练度高。

　　按(àn)种(zhǒng)类(lèi)挑选南瓜时，最好对它的特性有(yǒu)所(suǒ)了解(jiě)，紧记它(tā)老练(liàn)时的姿态，这样才干买(mǎi)到好(hǎo)南(nán)瓜。

　　2、看外形(xíng)：挑选外(wài)形完好的南瓜，假如你选(xuǎn)购有机(jī)产(chǎn)品，可能(néng)会发现南(nán)瓜外皮(pí)有一些小(xiǎo)斑(bān)驳或突起(qǐ)，这(zhè)并不(bù)影(yǐng)响南瓜的质量。

　　这是由于南瓜在(zài)成长(zhǎng)时遭(zāo)到(dào)虫(chóng)咬或(huò)划伤(shāng)，南瓜分泌(mì)出(chū)少(shǎo)数黏液来维护创伤(shāng)，一(yī)段时间今后这些(xiē)粘液(yè)会凝结变硬，南瓜外(wài)皮上就会呈现小斑驳或突起，并不影(yǐng)响食用。

　　3、掐外(wài)皮：用大拇指(zhǐ)的(de)指甲(jiǎ)将南瓜的外(wài)皮稍稍用力(lì)掐一下，假如感(gǎn)觉(jué)南瓜外皮比较坚固，那(nà)么(me)，这样的南(nán)瓜便是老南瓜;反之，假如(rú)一掐就破，则(zé)证(zhèng)明老练度(dù)不(bù)行，这样的(de)南瓜口(kǒu)感较差。

　　4、拍一(yī)拍(pāi)：将南瓜托在手上(shàng)，用(yòng)另一只手去拍，假(jiǎ)如声响发(fā)闷，感觉(jué)南瓜的内部结构十分紧实，就证(zhèng)明南瓜的老练(liàn)度比(bǐ)较高(gāo)。

　　别的，相同巨细的(de)南瓜，重的那个老练度更好。

　　5、看瓜瓤：切(qiè)开南(nán)瓜时，假如感觉瓜瓤十分(fēn)坚固，这样的南瓜口感又面(miàn)又沙，并且甜度高。

　　南瓜瓤的色彩(cǎi)多(duō)为金黄色，色(sè)彩(cǎi)较深的，老练度高;反(fǎn)之，假如色彩(cǎi)浅(qiǎn)浅的，就证(zhèng)明老练度(dù)就不行。

　　别的，瓜籽丰(fēng)满也是南瓜老练度高的(de)体现之一。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗