黍米(mǐ)是大黄(huáng)米吗？？黍米是大(dà)黄米(mǐ)的。关于(yú)黍米是大黄(huáng)米吗？以及黍米是大黄米吗？，黍(shǔ)米是大黄(huáng)米(mǐ)吗怎么吃(chī)，黍米是(shì)大(dà)黄米吗还(hái)是小黄(huáng)，黍子是大黄米还是小黄米(mǐ)，黍(shǔ)是不是黄米等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压的(de)功(gōng)效与作用。

　　首(shǒu)先黍米(mǐ)里含有(yǒu)大量的不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，能够把人体内多(duō)余的脂肪分解掉，当作废(fèi)物排出身体之外，所以适当吃一(yī)些黍米(mǐ)能达到(dào)很好的(de)减肥效果。

　　其(qí)次黍米里面(miàn)含有非常多(duō)的微(wēi)量元素和钾元素，而且还有(yǒu)很多其他(tā)的营(yíng)养物(wù)质，具(jù)有降血压和(hé)治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一种(zhǒng)物(wù)质， 大黄米别名是软黄米(mǐ)、黍(shǔ)米，经常被磨(mó)成浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗面粉，制作各种(zhǒng)糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白(bái)质(zhì)、碳水化(huà)合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍(shǔ)为(wèi)一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有(yǒu)棕榈(l浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗ǘ)酸、廿四烷酸、十七(qī)烷(wán)酸、油酸(suān)、亚油(yóu)酸、异亚(yà)油(yóu)酸等，均有利于(yú)生长发育(yù)。

　　黍米中(zhōng)含有的(de)粗(cū)纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢(xiè)十分(fēn)重要。

大黄米是什(shén)么(me)米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非(fēi)同一种(zhǒng)作物(wù)，是由(yóu)糜子(zi)（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于贫(pín)瘠(jí)干燥土壤生(shēng)长，多分布于印(yìn)度、中国、尼日(rì)利亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于(yú)我国北方的一种农(nóng)作物，含(hán)有的(de)人体必需的八种氨(ān)基酸的含量均高于大米和小麦(mài)，尤其是(shì)蛋氨(ān)酸含量，几(jǐ)乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米(mǐ)介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本(běn)科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛(máo)，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉(mài)，第(dì)二(èr)颖与小穗等长，大(dà)多为(wèi)11脉；第一外稃(fū)形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端(duān)常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形，平滑而有光(guāng)泽(zé)，长约3毫米(mǐ)，乳白(bái)、淡黄或红(hóng)色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或褐(hè)色，性粘(zhān)或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有(yǒu)毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆(gǎn)上(shàng)无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的脂肪，主要为不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富(fù)的维(wéi)生素E，每100克(kè)中(zhōng)含有(yǒu)1.79毫克(kè)。

　　3、膳(shàn)食纤(xiān)维含量(liàng)丰富，为大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血(xuè)压(yā)患者有(yǒu)益(yì)。

　　5、铁和(hé)磷的(de)含量均较(jiào)大米丰富。

　　以(yǐ)上资料参考  百度百(bǎi)科–大(dà)黄米

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