大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于(yú)大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶(píng)子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味(wèi)道上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基(jī)围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大(dà)拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自(zì)己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)不要(yào)太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会(huì)变干(gàn)、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要(yào)合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的(de)话完(wán)全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难(nán)免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于(yú)人类的本(běn)质，我们对(duì)这两样一律来着不(bù)拒(jù)，因为两(liǎng)者都是(shì)美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好