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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期(qī)能(néng)有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考(kǎo)酿造(zào)工艺和环境，以(yǐ)及保存状(zhuàng)况等因素(sù)，但凡其(qí)中(zhōng)的(de)一(yī)个因(yīn)素(sù)出现(xiàn)问(wèn)题(tí)，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含(hán)维生(shēng)素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒的(de)一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都(dōu)远高(gāo)于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡萄酒(jiǔ)的(de)历(lì)史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色(sè)泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不添加任(rèn)何工业制剂和色素，是(shì)真正意义上(shàng)的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既(jì)保存了猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的(de)果香(xiāng)，又延续了(le)猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的(de)酿造工艺和环境来进行决定(dìng)的(de)，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味(wèi)的(de)存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的(de)危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日期(qī)完全不同(tóng)的，我们一定要(yào)进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行(xíng)酿(niàng)制时一定要(yào)经(jīng)过消毒处理，这样才能够延长它(tā)的保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久越好，时间(jiān)越久，酒味(wèi)也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适当加一(yī)些酵母，虽然(rán)说(shuō)猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌(jūn)，但是含量比较少，加(jiā)一些酵(jiào)母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个(gè)排气口(kǒu)，避免(miǎn)发酵过程中产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致罐内压力(lì)过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能阳光直射(s压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用hè)，否则会造成发(fā)酵不均或(huò)产生(shēng)霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜(tián)或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就(jiù)要(yào压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用)注(zhù)意将(jiāng)酒渣(zhā)分离出(chū)来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用(yòng)玻(bō)璃或者陶(táo)瓷材(cái)质(zhì)压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制的(de)猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉并(bìng)消毒(dú)，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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