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含(hán)盐率怎(zěn)么求公式(shì),含盐率怎么(me)求百分(fēn)比
含盐(yán)率(lǜ)=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水(shuǐ)的(de)数量(liàng)乘(chéng)100%。
食用盐是(shì)指以氯化(huà)钠为主要成分,从地下岩(yán)盐(yán)沉积物(wù)和(hé)天然卤水中提取的加工(gōng)过的食用盐(yán),不含(hán)低钠盐(yán),含有少量的(de)水和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素(sù)。
盐在(zài)化(huà)学中(zhōng),是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子,属于化合物,溶于水会离解出(chū)所有(yǒu)的离子。
复(fù)盐通(tōng)常可由(yóu)混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。
在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在,如明矾就(jiù)是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。
含盐率怎么求(公式(shì))
含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐(yán)水的数量(liàng)乘(chéng)100%
1、食用盐是指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分,从海带冲水、地下岩(yán)(矿)盐沉积物和天然(rán)卤水(盐)水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工过的食用(yòng)盐,不含低钠盐。
食盐的(de)主要成分(fēn)是氯化钠(NaCl),它含有少量(liàng)的(de)水和杂(zá)质以及其他元素,如铁、磷和碘(diǎn)。
2、盐(yán)在(zài)化学中,是(shì)指一类金属离子或铵(ǎn)根离子(NH4,属于(yú)化(huà)合蠢颤歼物,溶于(yú)水会离解出所有的离子(zi)。
复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得(dé)。
在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛存(cún)在,如(rú)明矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛应用的复盐。
扩展资料(liào):
1、盐有多(duō)种颜色(sè),不同颜色的盐对应不同的(de)种类:
(1)黄色(例如铬酸钠(nà))
(2)橙色(例如重铬酸钾)
(3)红色(sè)(例如铁氰化钾)
(4)淡(dàn)紫色(例如氯化钴)
(5)蓝色(sè)(例如硫酸(suān)铜(tóng)、亚铁氰化(huà)铁)
(6)绿(lǜ)色(例如六水合氯(lǜ)化镍)
(7)无色(sè)(例如(rú)氯化钠、硫(liú)酸(suān)镁),粉末状时为白色
2、盐的物(wù)理性质(zhì):
(1)味(wèi)道:
不同的盐可以激发不(bù)同的味(wèi)觉,例(lì)如咸(xián)味(氯(lǜ)化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食用会导致铅中毒)、酸味(酒石酸(suān)氢钾(jiǎ))、苦味(硫酸镁)或鲜(xiān)味(谷氨酸钠)[3]。
(2)气味:
强酸或强碱盐(yán)(强(qiáng)盐)是不(bù)可(kě)挥发(fā)的(de),且没有气味。
而弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐(弱盐)则会(huì)根(gēn)据共轭酸(suān)碱窜天猴什么意思网络,窜天猴什么意思污洞族(zú)对而产生不同的气味(例如醋酸盐则会有醋酸的味道,氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等(děng)),此外弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分(fēn)解,并且由(yóu)于水解反应和弱盐合成的反应(yīng)是可逆反应(yīng),因此当有(yǒu)水分存在时会加速弱盐(yán)的分解。
(3)溶(róng)解(jiě)度
许(xǔ)多离子(zi)化合物都(dōu)可以溶(róng)解(jiě)在水或(huò)是类似的溶剂中,化合(hé)物(wù)的溶解度和组成的阴(yīn)离子(zi)和(hé)阳离(lí)子以及溶剂都有关,因此有(yǒu)一特(tè)定(dìng)的关系。
阳离子(zi)当中,所有钠离子、钾离子及铵离(lí)子(zi)的盐均可溶于(yú)水;而阴离子中,硝酸盐离(lí)子及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐类可(kě)在水中溶解。
除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫(liú)酸铅外,大部份的硫(liú)酸盐(yán)离子的盐类也都可以溶(róng)于(yú)水(shuǐ)。
不过若(ruò)离子之间的(de)键(jiàn)结很强,产生高度稳定的固体,在水中(zhōng)也就不易溶解,例如大部份的碳(tàn)酸盐就不溶(róng)于(yú)水,例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。
参考资料(liào)来(lái)源:百度百科 - 盐
参考资料来源(yuán):百(bǎi)度百科 - 化(huà)学方程式
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