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马铃薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般能当(dāng)主食，可以(yǐ)弥补身体(tǐ)所需养分及热(rè)量，与(yǔ)米饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感，在吃(chī)的时(shí)分要(yào)适量，不宜多吃(chī)，并且还可以(yǐ)吃一些(xiē)其他(tā)的食物，留意荤素(sù)调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含(hán)量丰厚(hòu)，还含有一(yī)定量的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、维生(shēng)素，以(yǐ)及多(duō)种(zhǒng)矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不(bù)只可以弥补养(yǎng)分成分，还(hái)可(kě)以促进胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里边多半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语好吃，马铃薯作为(wèi)日常食用频率十分高的(de)蔬菜，以其多(duō)变(biàn)的口感(gǎn)和丰厚(hòu)的(de)烹饪(rèn)办法而(ér)广受(shòu)咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也(yě)十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜再吃了，皮(pí)外(wài)表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些(xiē)最基本的(de)知识(shí)。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要(yào)拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能放得太(tài)久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃(líng)薯，养(yǎng)分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的(de):马铃(líng)薯在(zài)运输过程中，也有或(huò)许有些(xiē)碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯(shǔ)的时分，转一(yī)圈(quān)看看，有(yǒu)没有撞伤的(de)。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪(làng)费(fèi)钱(qián)了。

　　怎样挑选好的(de)马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单(dān)保存，并且(qiě)保存时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基(jī)本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意(yì)掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆(yuán)形(xíng)的(de)马铃薯归(guī)于粉质马铃薯(shǔ)，适宜(yí)用(yòng)来(lái)做(zuò)沙拉(lā)或马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来做(zuò)咖(kā)哩(lī)。

　　外表过(guò)于高低不平的防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)马铃薯好剥(bō)皮(pí)，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮(pí)无干(gàn)疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味(wèi)的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯，黄(huáng)皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于其间含(hán)有的龙葵素(sù)有毒性，加(jiā)热也(yě)不会被损坏，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即可，不行(xíng)放(fàng)在(zài)阳光下暴晒，也没必要放(fàng)在冰箱里，温度过高(gāo)会导致马铃薯(shǔ)生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度过(guò)低马铃薯易(yì)冻(dòng)伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存(cún)，不(bù)需通过(guò)清洗，可以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆在一同(tóng)，由于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不(bù)然(rán)表皮变绿，食用后或许中毒(dú)。环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语>

　　马铃(líng)薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈(mā)要知道什么样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有很(hěn)多的有毒龙(lóng)葵素(sù)，这是(shì)一(yī)种(zhǒng)神(shén)经毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要(yào)食用发芽的(de)马铃薯。

　　如要食(shí)用须(xū)深挖及削去芽邻(lín)近的皮层(céng)，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食时刻(kè)也(yě)须长一(yī)些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得(dé)绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒(dú)性大大(dà)高于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就可(kě)以食用(yòng)。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则(zé)不(bù)行食用。

　　假如(rú)吃马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该(gāi)马(mǎ)铃薯中还含有(yǒu)较(jiào)多(duō)的(de)龙葵(kuí)素，应立即中止食用，以防中毒。

　　能购买到(dào)甘旨和养分的(de)食物也(yě)可以让心境变得十分的好(hǎo)，上面便(biàn)是(shì)对什(shén)么样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一(yī)些介绍，这样(yàng)咱们(men)在购买食材的(de)时分可以依照上(shàng)面的办法(fǎ)去试一下，这样(yàng)制造(zào)起来或许吃起来的(de)时分(fēn)就可以(yǐ)更好地品(pǐn)味(wèi)它的滋味了。