怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味和特点 的。关于怎(zěn)么(me)才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酿制(zhì)不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见的(de)葡(pú)萄(táo)、提(tí)子、马奶子(zi)等，都是可以(yǐ)用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药(yào)，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环(huán)节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少了一(yī)些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干(gàn)葡(pú)萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠(zhū)就(jiù)可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料(liào)容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)。

狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字f0000; line-height: 24px;'>狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡(pú)萄发(fā)酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不(bù)要随意(yì)去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现(xiàn)在这个季节做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间需(xū)要(yào)40天左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接(jiē)喝(hē)葡萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点，只需(xū)延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提(tí)起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳(ěr)朵(duǒ)里(lǐ)的(de)底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的(de)，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落(luò)，说明葡萄(táo)不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不(bù)好(hǎo)与成熟度(dù)有关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗往往由于光(guāng)照程度(dù)最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情(qíng)况(kuàng)下，最下面那颗是(shì)最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生(shēng)素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最大(dà)限度(dù)地(dì)保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养(yǎng)素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番(fān)茄则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还会有一(yī)个明显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一室，不(bù)和维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失(shī)，有保健作用的多(duō)酚类物质也(yě)会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉(diào)渣子(zi)，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物(wù)质会有很大的(de)损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代(dài)的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质(zhì)的(de)损失。

　　一定要(yào)现榨现(xiàn)喝，减少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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