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　　朵的(de)红色(sè)是(shì)热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们(men)一边赞(zàn)叹，一边不(bù)免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什么好处(chù)？)第一部分(fēn)：赞叹红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的(de)问题(tí)。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的(de)物质基础。

　　不论是(shì)红花还是(shì)红叶，它们(men)的细胞(bāo)液里都含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红(hóng)色，酸(suān)性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱(jiǎn)性时，花青(qīng)素呈蓝(lán)色(sè)，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝(lán)黑色(sè)，如墨(mò)菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等便是。

　　而当细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反(fǎn)应(yīng)中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对(duì)花朵呈现红(hóng)色(sè)所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用一句话概括(kuò)回答，接着具(jù)体(tǐ)说明(míng)。

　　以(yǐ)下几(jǐ)段(duàn)都采用了(le)这种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色(sè)、橙色(sè)的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖等果实的(de)色彩相似，而最典型的(de)是胡萝(luó)卜，所以表(biǎo)现(xiàn)这种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出(chū)胡萝卜素(sù)也(yě)是(shì)决定花朵颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙(chéng)色的花(huā)的物质(zhì)基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说明花(huā)青素的作用

花儿为什么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红色是热情(qíng)的色彩，它(tā)强(qiáng)烈，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句(jù)形式(shì)开(kāi)头有什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为什么这样红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样红？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们的细胞(bāo)液里都含有(yǒu)由葡(pú)萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青弊轿素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当(dāng)细胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖hóng)蓝交辉(huī)，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体说明花青素这(zhè)一物质基础对花(huā)朵呈现红色(sè)所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句(jù)话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄(huáng)色、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜(bo)，所(suǒ)以表现(xiàn)这种色(sè)彩的色素，就被称为(wèi)胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素(sù)也是决定花朵颜色的(de)物质基础(chǔ)握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花(huā)的物质(zhì)基础(chǔ)是(shì)胡萝卜素(sù)为例(lì)来侧(cè)面说明花青素(sù)的(de)段(duàn)卜孙作(zuò)用

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