大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有(yǒu)公母区分(fēn)的，那么大闸(zhá)蟹是买公的比较好吃还是母的好(hǎo)吃(chī)一些？在吃大(dà)闸蟹(xiè)的(de)时候要注(zhù)意有什(shén)么地方(fāng)是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹(xiè)公(gōng)的还是(shì)母的(de)好吃都(dōu)可(kě)以，主要根据自身喜(xǐ)好进(jìn)行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公(gōng)蟹两者口感都是(shì)很好的，主要(yào)是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活(huó)中可以根据自(zì)身喜好进行选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可以选择吃母蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏好吃的，那么可(kě)以选择(zé)公蟹。

大闸蟹(xiè)什(shén)么地方(fāng)不(bù)能吃(chī)

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的(de)主要呼吸器官，里(lǐ)面(miàn)存在着(zhe)很多脏(zàng)东西，蟹(xiè)腮长(zhǎng)的像眉毛一样属于条状而(ér)且还(hái)是白色，千万别把它(tā)当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间有(yǒu)一根黑色(sè)的东(dōng)西就是蟹肠，里(lǐ)面都是排(pái)泄(xiè)物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)在揭开(kāi)蟹盖的时候，蟹(xiè)黄(huáng)里(lǐ)有一个长(zhǎng)的(de)似三角(jiǎo)形的东西(xī)就(jiù)是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的排(pái)泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看(kàn)到(dào)一(yī)层黑(hēi)色(sè)东西(xī)，蟹心就(jiù)在黑(hēi)色东西(xī)上面，是一个六角形的白色片装，是(shì)最寒(hán)的东西一般情况(kuàng)不要(yào)去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的(de)毛(máo)不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿上会长有毛(máo)，但是不小(xiǎo)心(xīn)会(huì)吃进嘴里面，这个是千万不(bù)能(néng)吃的，因(yīn)为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是(shì)用海蟹做的,但(dàn)用河(hé)蟹,如大闸(zhá)蟹味道(dào)一样很(hěn)棒。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的(de)食物,可以清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的(de)蛋白质及微量元素,对身(shēn)体有很(hěn)好的(de)滋补作用(yòng)。

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