红薯怎样挑才甜呢(ne)？选(xuǎn)品种的。关(guān)于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能(néng)够生(shēng)吃吗

　　红(hóng)薯是能(néng)够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为一类(lèi)较常见(jiàn)的(de)食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃(chī)红(hóng)薯。生吃(chī)红薯不会引(yǐn)起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉，

　　生红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或(huò)许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟(shú)，才(cái)可让(ràng)红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易消化。

　　一起(q电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯(shǔ)后产气，感(gǎn)觉腹(fù)胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜(tián)美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟(shú)之后(hòu)香气(qì)溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯(shǔ)是最常见(jiàn)的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法，口感也是十分的(de)清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感上(shàng)不(bù)是特别好，可是养分价(jià)值比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据自己的(de)需求来挑电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最直(zhí)观能(néng)看到的便是红(hóng)薯的(de)外观了，在购买红薯的时分，咱们能(néng)够先(xiān)看下红薯(shǔ)的外观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假如(rú)红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许是有缺口的(de)就别买了，这种有(yǒu)或许是(shì)寄存时刻过久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外(wài)表(biǎo)特(tè)别粗糙，或许也是寄(jì)存过(guò)久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢(diū)失掉了，还有便是(shì)发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱(zán)们(men)尽量(liàng)去(qù)挑选(xuǎn)两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较(jiào)好的，由于这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的(de)过程中(zhōng)养分吸(xī)收得(dé)比较(jiào)均匀，养分价值更好，圆润(rùn)的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的(de)头(tóu)尾(wěi)处(chù)，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧(jǐn)实的，假(jiǎ)如是(shì)捏起来比较(jiào)软的话，有或许是水分丢(diū)失导致(zhì)的，就没有(yǒu)那么(me)新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选捏(niē)起来紧实水分也比较足的。

怎(zěn)么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红薯的品(pǐn)种(zhǒng)。

　　常常买红薯的人都知(zhī)道，一般红薯会(huì)分为红心(xīn)的，还有白心(xīn)的。

　　红心(xīn)红薯的甜度比白心的口(kǒu)感会高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里(lǐ)边的色(sè)彩(cǎi)出(chū)现的(de)是橘黄色(sè)。

　　而白心红薯(shǔ)，它的糖分比较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起(qǐ)来就略微面一(yī)些(xiē)了(le)。

　　我们假如分不(bù)清它是红心红(hóng)薯仍是(shì)白(bái)心的红薯，能够直接问问摊主(zhǔ)就(jiù)能够了(le)。

　　2、买两头(tóu)尖、中心粗的(de)红(hóng)薯(shǔ)。

　　在(zài)买(mǎi)红(hóng)薯的(de)时分，不论(lùn)红薯是白心的(de)，仍是红心的。

　　最好(hǎo)挑(tiāo)选，两头尖中心粗(cū)的红(hóng)薯(shǔ)。

　　由于这类的红薯被称为“公(gōng)红薯”。

　　一般这(zhè)类(lèi)的红(hóng)薯，它的吸收养(yǎng)分成(chéng)分比较均匀。

　　做熟之(zhī)后，它的口(kǒu)感也会比较甜美(měi)一些。

　　而那些看起来比较圆润电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah的红(hóng)薯，便(biàn)是母红薯了(le)。

　　这种红薯的(de)甜度(dù)特别低，并(bìng)且口(kǒu)感也特(tè)别的差。

　　就不主(zhǔ)张我(wǒ)们(men)购买(mǎi)啦。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的表皮。

　　在买红薯的时(shí)分，必定要挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)，并且洁(jié)净(jìng)润滑的红薯(shǔ)。

　　这样(yàng)的红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高(gāo)低不平，并且有虫眼的话。

　　这样(yàng)的(de)红薯(shǔ)就不主张购买啦。

　　4、摸(mō)一下红薯的外皮。

　　一般买红(hóng)薯(shǔ)的时分(fēn)，红薯的外皮(pí)都(dōu)会有(yǒu)带有一些(xiē)泥土。

　　而这些外面的泥土比(bǐ)较枯燥的话，就阐明这类(lèi)的红(hóng)薯是(shì)甜美(měi)的。

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