柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不(bù)影(yǐng)响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而且味(wèi)道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化(huà)合物长期放置的过程中(zhōng)在(zài)发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味(wèi)的(de)程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的(de)话，食用(yòng)的时候也(yě)是(shì)没有酒(jiǔ)味的，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并(bìng)且食用的时候(hòu)也有很重(zhòng)的酒味，那么这种柿(shì)饼(bǐng)就不建议(yì)再食(shí)用(yòng)了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因此在长期放(fàng)置(zhì)两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度的过(guò)程中，碳(tàn)水化合物会在发(fā)酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化(huà)成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿(shì)饼有(yǒu)时(shí)候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将(jiāng)柿饼打开(kāi)放置一段(duàn)时间，待(dài)酒味消失之后就可以(yǐ)正常食(shí)用了，不(bù)会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合物，具有抑制(zhì)细菌(jūn)增长(zhǎng)的作用，再(zài)加上冷(lěng)冻(dòng)室的(de)温度很低，因此可以抑(yì)制细菌(jūn)的滋(zī)生，可以很好的保(b两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度ǎo)藏(cáng)柿饼，因此这样的柿(shì)饼(bǐng)没有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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