落座、打开手机、扫码点(diǎn)菜(cài)，已经成为不少人外出(chū)就(jiù)餐时的潜意识(shí)动作。不过，你是否(fǒu)意识到，这一(yī)便(biàn)捷行为背后可能藏(cáng)着猫腻：在(zài)一次(cì)次点击(jī)中(zhōng)，顾客的(de)个(gè)人信息也被“收割”。

　　扫(sǎo)码点(diǎn)餐开通门槛低(dī)

　　近日，北京(jīng)市消费者协(xié)会发布对“扫码强制关注使用”现象(xiàng)的劝(quàn)喻。其(qí)中提到，“必须使用小程序才能点餐(cān)”等(děng)扫码强制关(guān)注使用的(de)现象在生(shēng)活(huó)中并(bìng)不少(shǎo)见。

　　在(zài)北京工作的白领小(xiǎo)张就经常遇到(dào)这种情况。“餐桌前坐(zuò)定后(hòu)，服务员第(dì)一句就(jiù)是请扫码(mǎ)点餐(cān)，当提出能不能用纸(zhǐ)质菜单(dān)时，服务员不是说(shuō)纸质菜单(dān)菜品不全，就是需等较长(360借条是正规的吗zhǎng)时(shí)间，有的(de)干脆告诉(sù)你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不(bù)就(jiù)是变相强制扫码点餐(cān)吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自助(zhù)点(diǎn)餐在餐饮业已得(dé)到推广。山东一家虾火锅店的老板吕先生向(xiàng)中新(xīn)经纬(wěi)表示，他的(de)餐厅自2021年起就(jiù)彻底告别纸质菜单(dān)了，客人只能(néng)扫桌边二维码进入小程序点餐。“这样做不(bù)仅节省人力成本，省去沟通成本，还不(bù)容易出错，效率更高。此外，做(zuò)一套扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐系统也不贵。”吕先生(shēng)同时表示，餐厅实施扫码点餐以(yǐ)来，只有极个别顾客提(tí)出过异(yì)议，其他顾客(kè)都已经习(xí)惯成自然了。

　　据中新经纬(wěi)了解，目前一家餐厅(tīng)定制一个扫码点餐小程序门槛并不高(gāo)，仅需花费数百(bǎi)元(yuán)。

　　华斌（化名）之(zhī)前在一家互联(lián)网公(gōng)司(sī)做程序员，2021年离职(zhí)后开了一(yī)间工作(zuò)室，专门为(wèi)各种店(diàn)铺定制点(diǎn)单小程(chéng)序，其中(zhōng)餐饮店的扫码点餐小程序是用户咨(zī)询得(dé)最多的。

　　“扫码点餐现在很(hěn)普遍，一桌一(yī)码，用户(hù)扫码(mǎ)进入小程序，点餐、结(jié)算、充值、堂食或自提都可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)。开(kāi)通(tōng)门槛(kǎn)也比较(jiào)低，只(zhǐ)需(xū)要提供(gōng)营业(yè)执照，费(fèi)用的话，小(xiǎo)程(chéng)序申请(qǐng)加开通微(wēi)信支付共400元，如果再开(kāi)通支付(fù)宝支付额外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一家专门做(zuò)餐饮小程序的(de)店(diàn)铺负(fù)责人(rén)也介绍(shào)称，定制扫(sǎo)码点餐小程序仅需399元，包括认证、搭建、设计等(děng)费(fèi)用，餐饮店直接上(shàng)传商品(pǐn)就可以用。

　　不提供个人信息(xī)不能吃饭？餐(cān)厅(tīng)可(kě)自由设置

　　“只是点个菜而已，有(yǒu)必要非得扫码吗？”“点个菜为(wèi)什么还(hái)要我提供微信昵称、手机号呢(ne)？”在社交平(píng)台上，不少(shǎo)网友表示不(bù)解(jiě)。

　　华斌说，在(zài)扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程序的后台，餐饮店老(lǎo)板可以做一些数据分析，比如收入(rù)、销量(liàng)等基(jī)础数(shù)据(jù)，当(dāng)然也可以分(fēn)析(xī)会(huì)员充值情况、顾客画(huà)像等。

　　那(nà)么如何(hé)获得顾客画像呢？华斌(bīn)说，这些都(dōu)可(kě)以(yǐ)通过后台设置实现。

　　“首(shǒu)先，可(kě)以(yǐ)设置不登录无法点餐，登录主要是获取(qǔ)微信昵称、头像，有的小(xiǎo)程(chéng)序也会获取手机号。如果觉得这样(yàng)做用户体验不好(hǎo)，还有其他(tā)办法(fǎ)，可在支付环(huán)节，设置开通会员可领小(xiǎo)额优惠券，大部分用户(hù)会注360借条是正规的吗册，这样就获取(qǔ)了用户(hù)的(de)微信信(xìn)息和手机号。当然餐厅也可以设置成(chéng)直接(jiē)点餐，获取这些(xiē)信息的目的是方便以(yǐ)后运营(yíng)，向顾(gù)客推送餐厅的活动优惠信息。”华(huá)斌说(shuō)。

　　吕(lǚ)先生也表(biǎo)示，当时业务人员曾告诉他可通过(guò)设置获(huò)取顾客信息，且信(xìn)息越全面越(yuè)有利(lì)于后期分析客源(yuán)。“我(wǒ)文(wén)化程度有限(xiàn)，也(yě)不想搞这些，开通扫码(mǎ)点餐就图(tú)个方(fāng)便(biàn)，所以我们(men)不提供个(gè)人信(xìn)息也能点餐。”吕先生(shēng)说。

　　除了被(bèi)“收割”个人(rén)信息，顾客每次点餐也(yě)都可(kě)以转变为(wèi)小(xiǎo)程序(xù)的流量(liàng)，而(ér)商(shāng)家可选择通过接收推广广(guǎng)告获取广(guǎng)告费用。

　　据一位小(xiǎo)程序(xù)开发者透露，点餐(cān)小(xiǎo)程序也(yě)可以(yǐ)接入第三方(fāng)广告，顾客点(diǎn)击，餐饮店老板分钱。“当小程序(xù)的用户量达到1000以上时(shí)，就(jiù)可以申请接入广告，开(kāi)屏广告或者插(chā)入(rù)小程(chéng)序中(zhōng)都可以，顾(gù)客点击或浏(liú)览，餐饮店可以分流量费。”

　　据一位(wèi)餐饮(yǐn)店老板介绍，顾(gù)客点击一次他(tā)们分得的钱数并不固定，要(yào)看用户质(zhì)量，有时候(hòu)点一(yī)下是(shì)几(jǐ)毛钱，有时(shí)候能达到(dào)一块多。“总(zǒng)的来(lái)说，这笔(bǐ)收(shōu)入(rù)不多，一(yī)个月(yuè)几(jǐ)百块钱，有比没有强(qiáng)。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾(gù)客当(dāng)“流量”，最(zuì)终会失去(qù)顾(gù)客(kè)

　　针对存(cún)在已久的强制扫(sǎo)码点餐，顾(gù)客(kè)们怨(yuàn)声(shēng)载道，相关部门(mén)组织(zhī)也(yě)多次(cì)发文，提出“不得”强制(zhì)。不(bù)过，即使(shǐ)用户自愿选择扫码(mǎ)点餐，这里(lǐ)面也并非没有问(wèn)题，还牵(qiān)扯到个(gè)人信息的获取(qǔ)和使用。

　　为尽可能(néng)详细准确地分(fēn)析顾客画像、大范围准确(què)地推送(sòng)营(yíng)销信(xìn)息，部分餐厅商家通过设置扫码点餐(cān)小程(chéng)序(xù)后台，获取(qǔ)顾客(kè)个人信息(xī)，内容有(yǒu)多有(yǒu)少，程度有深有浅(qiǎn)，导致(zhì)了顾客必须提交个人信息，否则无法点餐的局面(miàn)。

　　暂不论强制顾客扫码点餐(cān)、过度收集顾客(kè)个人信息已违反相关法律规定，单(dān)是把顾客当(dāng)成冷冰冰的(de)“流量”，对整个餐饮业的经(jīng)营(yíng)环(huán)境和(hé)发展就(jiù)已(yǐ)伤害满满。

　　在以(yǐ)服(fú)务为首要要求的餐(cān)饮业，顾客是一个(gè)个有温度的人(rén)，满足顾客需(xū)求，提供优良(liáng)的(de)服务，应是餐饮业的共识。强制扫码点餐，实际(jì)上是阻碍了(le)餐厅与顾(gù)客之间有温度的交(jiāo)流(liú)，本应(yīng)满(mǎn)足顾客(kè)个性(xìng)需求(qiú)的便捷扫码变成了“消费烦(fán)恼”。

　　而过度收集(jí)个人信息(xī)则(zé)更恶(è)劣，实际上是在违反诸多法律规定的(de)基(jī)础上(shàng)，将(jiāng)顾客当成了餐厅经营营(yíng)销的流量工具，甚(shèn)至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不(bù)合理不合法，消(xiāo)费(fèi)者有权抵制；其次，扫码(mǎ)点餐过(guò)度索权亦违反(fǎn)相关法律规定(dìng)。对(duì)餐饮(yǐn)商家来说(shuō)，强制(zhì)扫码点餐获取顾客信(xìn)息，看似“圈粉”，获得了(le)流量，实(shí)则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯有意识到最好的营销手(shǒu)段是(shì)高质量的(de)服务(wù)，才能真正(zhèng)留住客户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 360借条是正规的吗