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值此之际是什么意思春节，值此之际一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅蛋(dàn)等于(yú)几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋(dàn)约等(děng)于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡(jī)蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来(lái)看，鹅(é)蛋是鸡蛋(dàn)的三倍(bèi)大，但营(yíng)养价值(zhí)上(shàng)并非成三(sān)倍增长。

一(yī)个鹅(é)蛋的(de)热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋(dàn)的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆(yuán)形(xíng)，个体很大，味道有(yǒu)些油(yóu)，必(bì)须用很(hěn)新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多种(zhǒng)维生素(sù)及(jí)矿物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较重，食味不及值此之际是什么意思春节，值此之际鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅(é)蛋是他最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可(kě)以(yǐ)准备两(liǎng)个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食(shí)用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以直接把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开(kāi)蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把(bǎ)芝麻油倒(dào)在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是(shì)他最好的吃方(fāng)式。

　　制作时(shí)，你(nǐ)可以根据自己的需要混合适量的(de)绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭(jiǔ)菜(cài)和黄瓜是炒(chǎo)鹅(é)蛋的最佳组(zǔ)合(hé)。

　　做的时候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液(yè)，翻炒成块(kuài)状(zhuàng)，然后把黄瓜切成薄片，用油(yóu)加热(rè)，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后把黄(huáng)瓜薄(báo)片翻(fān)炒到(dào)软，然后把翻炒的(de)鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适量的食(shí)盐调味(wèi)，然后(hòu)就可以从(cóng)锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味(wèi)道特别好(hǎo)。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的(de)蛋壳应该清洗干(gàn)净，晾干，用白酒(jiǔ)浸泡(pào)。

　　然后(hòu)，鹅(é)蛋的表面应该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接(jiē)放在一(yī)个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰(fēng)富蛋白质(zhì)、脂肪，还有各种维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大部分是集(jí)中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有很多磷脂，其(qí)中一(yī)半(bàn)是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组织(zhī)发育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁(tiě)、磷值此之际是什么意思春节，值此之际和钙含量较多，很容(róng)易(yì)被人(rén)体吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量也很(hěn)丰富，含有丰富维生素A、D和(hé)一些核黄(huáng)素，对人视力(lì)也有很好(hǎo)补益(yì)作用(yòng)。