黄喉(hóu)要煮多(duō)久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火(huǒ)锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保持着水(shuǐ)开的(de)状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左(zuǒ)右,发现(xiàn)黄喉(hóu)颜色变了就说明熟(shú)了,可以(yǐ)食用了。

黄喉(hóu)怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切(qiè)花(huā)刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调(diào)好(hǎo)加(jiā)入(rù)适量香油花椒(jiāo)油并加(jiā)入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯(chāo)黄喉，焯7成熟(shú)即(jí)可（因为劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思还要下锅炒(chǎo)制），时间(jiān)不(bù)宜过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内(nèi)热(rè)油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦(la)！

黄喉的做法(fǎ)有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食(shí)物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，（一(yī)般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在火锅菜(cài)肴中又分(fēn)为发(fā)制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅(guō)中重要的(de)特点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　除(chú)了用在火锅(guō)之(zhī)外(wài)，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎(zěn)么处理(lǐ)

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中有很多不好的物质，所以(yǐ)在(zài)烹(pēng)饪之(zhī)前要用开水浸(jìn)泡(pào)大约二十分(fēn)钟，这样可以有效去(qù)除上面(miàn)的脏东西，然后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有(yǒu)杀(shā)菌功能，在泡黄喉的过(guò)程中最好用手(shǒu)搓揉一下(xià)，这样可以将里面脏的(de)物质洗出来(lái)，然后再换清水反(fǎn)复(fù)搓(cuō)洗，直到彻底清洗干净为止。

黄(huáng)喉(hóu)的(de)营养价值

　　最常(cháng)吃的黄(huáng)喉(hóu)是(shì)属于猪体内(nèi)血(xuè)管的一(yī)部份，主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内(nèi)脏营养价值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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