怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的(de)，如何挑选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎么吃(chī)，女(nǚ)生想吃(chī)葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的(de)葡萄也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可以用来(lái)制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮(pí)很(hěn)可能残(cán)留农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一(yī)些爱干净的人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是(shì)陶瓷罐子，芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因为(wèi)塑料很(hěn)可(kě)能会(huì)与(yǔ)酒精发(fā)生化学反应，并(bìng)产(chǎn)生(shēng)一些有毒物质，危害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进(jìn)容(róng)器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放在(zài)葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是(shì)不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保存将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛(tán)子需放在阴凉处(chù)保存，平时不要随意去翻(fān)动或打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时(shí)间(jiān)需要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只需延(yán)迟(chí)启封(fēng)时间(jiān)就行(xíng)了(le)。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外(wài)观新鲜(xiān)，果穗大小适当(dāng)整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有(yǒu)霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为(wèi)一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜的(de)，说明(míng)葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻(qīng)提起时(shí)，如果葡(pú)萄(táo)纷纷脱(tuō)落，说明葡(pú)萄不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色(sè)较(jiào)深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡(pú)萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的(de)一颗往往由(yóu)于光(guāng)照程度最(z芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好uì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下(xià)，最下(xià)面(miàn)那颗(kē)是最不(bù)甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相(xiāng)信(xìn)，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维生(shēng)素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则低(dī)于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生(shēng)素C损失率，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在细(xì)胞中(zhōng)平(píng)日独居(jū)一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等抗氧化(huà)成分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会(huì)大量(liàng)损失，有保健作用的(de)多酚类(lèi)物(wù)质也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素(sù)C和(hé)其他抗氧化(huà)物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶(méi)类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食(shí)，味(wèi)道(dào)其(qí)实很不(bù)错。

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