黍米有(yǒu)减肥(féi)和降(jiàng)低(dī)血压的功效与作用。

　　首先黍米(mǐ)里含(hán)有大量的不饱(bǎo)和脂肪酸，能够把人(rén)体内多余的脂肪分解掉，当(dāng)作(zuò)废物(wù)排出身体(tǐ)之(zhī)外，所以适当(dāng)吃一些(xiē)黍米能达到很好的减(jiǎn)肥(féi)效果。

　　其次黍米里面含有非常多的微(wēi一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水)量元素和钾元素，而且还有很(hěn)多其他(tā)的营养物质，具有降血压和(hé)治疗贫血的功效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一(yī)种物质， 大黄(huáng)米别名是软黄(huáng)米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合(hé)物、B族维(wéi)生(shēng)素(sù)以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年(nián)生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主(zhǔ)要(yào)有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸(suān)、十七烷(wán)酸(suān)、油(yóu)酸、亚(yà)油酸、异亚油(yóu)酸等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作(zuò)物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫(pín)瘠(jí)干燥(zào)土壤(rǎng)生长(zhǎng)，多分布于印度、中国(guó)、尼日(rì)利亚和俄(é)罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我国北方的一种农作物，含有(yǒu)的人体必需的八种(zhǒng)氨基酸的含(hán)量(liàng)均高于大(dà)米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几乎是(shì)大(dà)米(mǐ)和(hé)小麦的(de)两倍。

　　大(dà)黄米介(ji一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水è)绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为(wèi)11脉(mài)；第一外稃(fū)形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形(xíng)或(huò)椭(tuǒ)圆形，平滑(huá)而有光泽，长约3毫(háo)米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐色，性粘(zhān)或(huò)不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般分(fēn)两种类(lèi)型，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无(wú)毛(máo)，散穗，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益(yì)。

　　5、铁(tiě)和磷的(de)含(hán)量均较大米丰富。

　　以上(shàng)资(zī)料参考  百度百科–大(dà)黄米(mǐ)

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