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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可(kě)以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下(xià)，大部分酶(méi)和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒(hán)型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的(de)情况下也同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的(de)可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都(dōu)已(yǐ)经大(dà)大下(xià)降(jiàng)，此时(shí)继续食(shí)用的话价值不(bù)大，建议最好还(hái)是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如(rú)果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)面保(bǎo)存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一(yī)些(xiē)冰块，这样的(de)作用是降低温度(dù)，黄鳝在低(dī)温的环(huán)境下可以保存比较长定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速(sù)的分解成(chéng)有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进程(chéng)越快、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很(hěn)快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的(de)冷冻(dòng)层才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解(jiě)、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个能(néng)通(tōng)风的(de)盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可(kě)以将身(shēn)体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出(chū)来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓不住(zhù)，死在里面(miàn)也(yě)没有人(rén)知道，到时(shí)候(hòu)很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买很多保存(cún)起来，但是黄鳝的保存(cún)并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容(róng)易，定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别它(tā)对生存(cún)的(de)环(huán)境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再(zài)食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了对(duì)身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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