怎(zěn)么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜(tián)的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的，怎么挑苹果又大又甜(tián)又好吃(chī)，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜又甜(tián)，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)苹(píng)果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较(jiào)甜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

苹(píng)果是酸(suān)性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果属于碱性(xìng)食物，苹(píng)果虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹(píng)果(guǒ)可为机体(tǐ)补(bǔ)充一定营养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定(dìng)为(wèi)酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究(jiū)，食(shí)物燃(rán)烧(shāo)后的灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富(fù)钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元(yuán)素等成(chéng)分(fēn)。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类(lèi)制品(pǐn)都属于碱性食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长(zhǎng)的(de)环境下因(yīn)光(guāng)照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的(de)颜色且(qiě)带(dài)有麻点，纹路(lù)错(cuò)综复20mm等于多少厘米 20mm是多大杂的苹果(guǒ)才(cái)说明它(tā)受到的光照充足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说(shuō)明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会(huì)没(méi)有(yǒu)脆(cuì)感，适合(hé)老(lǎo)年人食(shí)用(yòng)，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃(chī)起来(lái)会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说(shuō)明水分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的(de)苹(píng)果比(bǐ)长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下(xià)苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。

苹果如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜20mm等于多少厘米 20mm是多大程(chéng)度。

　　如(rú)果(guǒ)苹果蒂(dì)周围没有褶皱的，就说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多越深，就说(shuō)明摘下来有(yǒu)一段时(shí)间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的(de)条纹(wén)。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果就越(yuè)好(hǎo)吃(chī)，反之(zhī)条纹少的苹果既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一下它的重量，一(yī)般来说苹果越重就说明里面的水分就(jiù)越(yuè)多，吃起(qǐ)来(lái)也就(jiù)越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买(mǎi)，其实(shí)不对，很多红色的苹果(guǒ)可能是用了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红，而且看上去(qù)有一丝丝透红的，这样的苹果都很(hěn)甜，而且(qiě)水分充(chōng)足(zú)口感也(yě)会非常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹(āo)槽(cáo)处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅，苹(píng)果就(jiù)会很酸(suān)。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较(jiào)深(shēn)的，这样(yàng)苹果才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按(àn)不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较容易按下去(qù)，就说明这样的苹果比(bǐ)较甜。

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