后来白茶(chá)加工技艺得到巨大进步，摆脱依(yī)赖天气(qì)制茶的窘境，白茶产(chǎn)量逐渐提高(gāo)。

　　随着制白(bái)茶的热(rè)情(qíng)高涨，白(bái)茶(chá)市(shì)场被(bèi)看(kàn)好，越(yuè)来越(yuè)多的白(bái)茶被(bèi)制作出(chū)来(lái)供(gōng)大家饮品，其中寿眉功不可没(méi)。

　　寿眉价格亲民，因为(wèi)寿眉原料多，产量大，所(suǒ)以制成成(chéng)本(běn)相对较低，价格很亲民(mín)，也(yě)因此寿眉才让白(bái)茶能快速进(jìn)入广大茶友视线(xiàn)中。

　　如果是白毫银针的话，可能无(wú)法像寿眉那样(yàng)拥有巨大(dà)产量(liàng)，而没有量就很难(nán)快(kuài)速(sù)进入(rù)千家万户中，让(ràng)大(dà)家早些品(pǐn)尝白茶。

　　寿眉(méi)居功至伟，我(wǒ)们不(bù)能(néng)随口以(yǐ)低端来(lái)嘲讽(fěng)它。

　　此外(wài)不知道(dào)大家有没(méi)有(yǒu)发现，市场上(shàng)的老白茶(chá)多(duō)数是(shì)老寿眉。

　　这(zhè)是因(yīn)为以(yǐ)前(qián)银针、白牡丹产(chǎn)量少，新茶(chá)基本在(zài)当年被卖掉(diào)或喝掉了，很难存住。

　　而寿眉产量大，存住的概(gài)率很(hěn)大。

　　并且以前大(dà)家存(cún)茶的概念不深，往往只是想在家里存(cún)点茶给来(lái)年喝(hē)，所以(yǐ)存量有限。

　　寿(shòu)眉本来价格亲民，但经(jīng)过多年贮存后(hòu)，饮品和(hé)功效价(jià)值增加，所以(yǐ)老(lǎo)寿眉的价格(gé)并(bìng)非(fēi)是低端茶(chá)的价(jià)格(gé)。

　　寿(shòu)眉类型(xíng)多，若按照季节来分，那(nà)么寿眉(méi)可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿，若(ruò)按照节气来分，那(nà)么寿眉可以分为立秋寿眉(méi)、白露寿眉(méi)、寒露(lù)寿(shòu)眉、霜降寿眉等(děng)。

　　不同阶段的寿眉有不同的(de)香气与滋味(wèi)，像(xiàng)春寿眉接(jiē)近(jìn)白(bái)牡丹，香(xiāng)气(阴肖有哪几个生肖qì)纯正，滋味醇(chún)爽，秋寿眉(méi)的滋味相对来讲会更(gèng)醇厚，香气浓纯(chún)。

　　因为寿眉的原料大部分是叶片，尤其是秋寿(shòu)眉，蜡质层厚(hòu)、胶质物质丰(fēng)富(fù)，果香浓郁，更有味(wèi)道。

　　如果(guǒ)春寿眉是活泼的，那么(me)秋寿眉(méi)是稳(wěn)重的。

　　春寿眉是嫩绿的(de)、墨绿(lǜ)的、砂绿的，而(ér)秋(qiū)寿眉除了几(jǐ)种绿之外，还(hái)有褐色、古铜(tóng)色、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加丰富。

　　春寿眉口感(gǎn)偏向白牡丹，很清甜，秋寿(shòu)眉的口感除了清(qīng)甜之外还更饱满，汤水稠滑浓(nóng)厚(hòu)，感觉到满满的(de)胶(jiāo)质感。

　　最后一点(diǎn)，寿眉的后期转化(huà)能力不俗。

　　白茶保质(zhì)期(qī)较(jiào)长，一般情况下(xià)白茶能放上十来(lái)年。

　　我们把贮存三年以(yǐ)上的白茶称为老白茶，而(ér)寿(shòu)眉在后(hòu)期(qī)陈放过程中会转化(huà)出陈香、药(yào)香(xiāng)，像寿眉饼容易转化出枣香，这些都(dōu)是令人感到愉(yú)悦(yuè)的香(xiāng)气。

　　不仅是香气变得丰富，滋(zī)味也在(zài)悠(yōu)长(zhǎng)岁月中得(dé)到(dào)升(shēng)华，变(biàn)得醇厚温和。

　　总之，寿眉的(de)优点太多了(le)，我们(men)不能单纯以原料来(lái)定好坏，来说(shuō)它就是低端(duān)茶，这是(shì)武断的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在(zài)喜欢(huān)喝寿眉(méi)的人眼里，它(tā)就(jiù)是最(zuì)好的白茶，最高(gāo)端的白茶。

寿眉茶属于什么(me)茶

　　寿眉茶(chá)属于白(bái)茶，它主要产于福建福(fú)鼎，该茶的成品叶长长稍(shāo)肥嫰(nèn)，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调(diào)和，洁净，无老梗、枳及腊(là)叶(yè)，香(xiāng)气(qì)清纯。

　　寿眉茶的(de)品质特征(zhēng)：干茶白毫显盛，色泽(zé)翠(cuì)绿，冲(chōng)泡之后，汤(tāng)色橙黄或者深黄，清澈透(tòu)亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回(huí)甘生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白茶的新(xīn)茶泡(pào)开后(hòu)还是一股清(qīng)香气，这是茶青的味道，并没有(yǒu)什(shén)么醇厚的感觉，但(dàn)这股清香也非常不(bù)错(cuò)，很多茶友就喜(xǐ)欢(huān)。

　　新(xīn)寿眉(méi)茶入口后有明显的鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从(cóng)最初的鲜爽感，逐(zhú)步(bù)转(zhuǎn)化为沉郁的(de)口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑(huá)感十足，伴有回甘。

新寿眉泡(pào)茶(chá)多少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉(méi)新茶(chá)的水温(wēn)最好(hǎo)是90度(dù)左(zuǒ)右的开(kāi)水，甚至用(yòng)水温略低(dī)一些、只有85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉新茶，同(tóng)样能(néng)泡出清新甘甜的(de)美好滋味(阴肖有哪几个生肖wèi)，新茶和老茶的水温是不一样(yàng)的。

寿眉(méi)茶有梗影(yǐng)响口(kǒu)感(gǎn)吗(ma)

　　寿眉有梗，那是(shì)正常的。

　　茶梗中含有相当数(shù)量的香气物质，且嫩梗中的氨基(jī)酸高于嫩叶，作为治污(wū)减运输营养物(wù)质的导管，茶梗(gěng)的糖分(fēn)含(hán)量也是比较多的。

　　喝茶(chá)时保留足够数量的茶梗冲泡(pào)，不但(dàn)能够提(tí)高茶汤的香气，还能提高甜度，使茶更好喝。

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