榜首泡(pào)是最重要的(de)，榜首泡泡的(de)好，把茶叶内含(hán)物质唤(huàn)醒后，一般榜首到第七泡出汤时刻能(néng)够在榜首泡的基础上稍微加速，7到15泡出汤时(shí)刻逐步变(biàn)慢。

　　而每一(yī)泡的滋(zī)味也会有一股曲线(xiàn)改变。

　　 　　许多茶友选(xuǎn)用紫砂壶泡茶(chá)，熟茶看中泡茶的用具，而(ér)紫砂、陶壶(hú)等(děng)具(jù)有吸附的作用，能够(gòu)去(qù)除一部分熟(shú)茶中的(de)堆味(wèi)和仓(cāng)位，而且泡(pào)茶又(yòu)不(bù)失原味，具有提香成效(xiào)，口感更好，是(shì)熟茶(chá)冲泡(pào)的黄金搭档。

　　 　　紫砂等(děng)的(de)投泡(pào)份额也底(dǐ)子是100:5的姿态，我们在投泡(pào)时就要(yào)留意自己茶壶的(de)量，来(lái)核算(suàn)投茶量。

　　而用潇(xiāo)洒杯的话，要留(liú)意潇洒杯容积比较大，投茶量(liàng)能够增加(jiā)到(dào)100:6，冲泡时刻底(dǐ)子和盖碗共同。

　　 　　 普洱(ěr)茶(chá)熟茶(chá)

　　 　　普洱(ěr)茶熟茶(chá)的(de)炒制办法和(hé)生茶不一样，颜(yán)色显着发(fā)红，为红(hóng)褐(hè)色或甲(jiǎ)由(yóu)色，也(yě)被称为“猪肝红”，闻(wén)起(qǐ)来香气(qì)扑鼻。

　　普洱茶(chá)生茶(chá)和熟茶(chá)，是(shì)同一个品(pǐn)种不同(tóng)加工工艺的(de)产品。

　　 　　 茶叶品鉴

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶(chá)选用“渥堆”技能，对生茶(chá)进(jìn)行快速(sù)后发酵或缓慢后发酵(jiào)而成。

　　普洱(ěr)茶熟茶颜色显着发(fā)红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑，有铁锈水(shuǐ)的(de)滋味，乃至有的有胶味。

　　 　　冲(chōng)泡成茶汤后，正品熟普洱茶汤(tāng)色红浓通明，有枣香、樟香、荷(hé)香等香味(wèi)，香味层次分明(míng)，比较重，没有(yǒu)浮(fú)渣且有一种沉香味，能看到油气可是不见油珠(zhū)。

　　残次的普(pǔ)洱茶冲汤后茶汤浮渣较多(duō)，茶汤(tāng)混浊，有的(de)时分感(gǎn)觉“油腻腻的”。

　　 　　 冲泡(pào)关键

　　 　　1.普洱茶熟(shú)茶(chá)茶汤需求高温(wēn)冲泡(pào)，因而冲泡的(de)时分将开水应该烧至(zhì)99℃，不(bù)能运用半(bàn)开(kāi)水(85～90℃)，也(yě)不能(néng)运(yùn)用冷(lěng)热水混合冲泡，更(gèng)不(bù)能参加冰块、柠(níng)檬(méng)汁或许蜂蜜调味。

　　 　　2.普洱茶熟(shú)茶能够在紫砂(shā)茶壶中(zhōng)煮泡(pào)，用炭火将茶(chá)汤渐渐地熬(áo)制而成(chéng)，普洱(ěr)茶熟(shú)茶榜首泡不需求煮泡时刻过长，可是后边几泡需求(qiú)渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法3

　　 　　普洱茶有(yǒu)越(yuè)陈越香的特色，一起普(pǔ)洱茶也是能够喝的(de)”古(gǔ)玩”,那(nà)么 普洱(ěr)茶应该(gāi)怎样冲(chōng)泡与品(pǐn)味 呢?怎样冲泡怎(zěn)样品(pǐn)味才干真实(shí)品味出普洱茶的(de)滋味呢?下面就详细介绍(shào)普(pǔ)洱茶的冲泡办(bàn)法与品味办法。

　　 　　1、普(pǔ)洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度(dù)高(gāo),用腹(fù)大(dà)的壶可防(fáng)止茶汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　 　　2、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)份量：冲泡(pào)普洱时茶(chá)叶份量大约占壶身20%,将(jiāng)茶(chá)砖(zhuān),茶(chá)饼,拨(bō)开(kāi)后.露出空气2星(xīng)期,再冲泡滋味更好。

　　 　　3、普洱茶(chá)冲泡进程：

　　 　 　一、醒茶。

　　 　　短期内要喝的茶一般(bān)应拆开(4至5公分巨细越(yuè)薄越(yuè)好)放入紫砂(shā)罐中醒茶3个月(yuè)至半年。

　　醒茶罐(guàn)内(nèi)装茶(chá)一般不超越三分之二，如有(yǒu)或许(xǔ)应(yīng)定时(比方一个月一次(cì))将茶倒出翻(fān)一下，以利于醒茶。触动的意思解释，颇受触动的意思>

　　没有条(tiáo)件的(de)茶友也能够将拆开的(de)茶暂时放入牛皮纸袋或大的(de)信封(fēng)中醒茶。

　　醒茶时要留意避光(guāng)避异味、坚持必要(yào)的环境温(wēn)度(比方摄氏20度以上)，环境湿度(dù)则(zé)应比传(chuán)统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　 　　 二、出茶(chá)。

　　 　　熟茶(chá)一般(bān)按8.5克/100ml水、生茶(chá)一般按(àn)8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理成指甲盖(gài)巨(jù)细，越薄越好(hǎo);散茶则顺从其美，尽量坚持(chí)干茶(chá)外(wài)形(xíng)。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽量挑选桶(tǒng)装优(yōu)质纯(chún)净(jìng)水、山泉水。

　　 　 　四、洗(润)茶。

　　 　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍(biàn)20至30秒出水(详细时刻(kè)根据紧(jǐn)压程度定(dìng)，压得紧则时刻稍长，压得松则(zé)时刻稍短。

　　散茶可适当缩短时刻，一(yī)般为5至(zhì)10秒(miǎo))，第二遍快冲快出。

　　十(shí)年以上陈期的熟茶若制造(zào)与(yǔ)寄存正常则一般可洗(润)茶(chá)一遍。

　　 　　生茶，一般洗(xǐ)(润(rùn))茶一遍，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年以上生茶在洗(润)茶前可进行适(shì)度水烘，行将干茶置(zhì)入紫砂壶中(zhōng)，壶外(wài)用开水冲(chōng)淋，以进步壶(hú)温、遣散壶(hú)内干茶(chá)的杂味(wèi)并(bìng)完成(chéng)快速醒(xǐng)茶。

　　 　　4、品(pǐn)饮(yǐn)普(pǔ)洱(ěr)茶有(yǒu)必要趁热闻香(xiāng)，碰(pèng)杯鼻前，此刻即可感触(chù)陈(chén)味(wèi)芳香如泉涌般扑鼻(bí)而来(lái)，其典(diǎn)雅沁心之感，不在(zài)幽(yōu)兰清菊之下。

　　 　　5、普洱(ěr)茶需用心品(pǐn)茗(míng)，啜饮进(jìn)口(kǒu)，始能得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待(dài)茶汤(tāng)于喉(hóu)舌(shé)间略作逗留(liú)时，即可感(gǎn)触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌(shé)根发生甘津送回舌面，此刻满(mǎn)口(kǒu)芳香(xiāng)，甘露“生津”，令(lìng)人神清(qīng)气(qì)爽，而且津(jīn)液四溢，耐久(jiǔ)不散(sàn)不(bù)渴，此乃(nǎi)品茗之(zhī)最佳感(gǎn)触“回韵”。

熟普的冲泡办法4

　　 　　 1、普洱茶(chá)宜用(yòng)何种壶冲泡

　　 　　宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普洱(ěr)茶的浓(nóng)度高,用腹大(dà)的壶(hú)可(kě)防(fáng)止茶汤(tāng)过浓。

　　主张原(yuán)料(liào)宜选(xuǎn)陶壶、紫沙壶。

　　 　　 2、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)重量(liàng)

　　 　　冲泡普洱时茶叶(yè)份(fèn)量大约占壶身20%,最(zuì)好将(jiāng)茶砖(zhuān)、茶饼、拨开后(hòu)，露出(chū)空气2星期,再(zài)冲泡滋味更棒!

　　 　　 3、普洱茶怎么(me)品味普洱(ěr)

　　 　　首要(yào)，将茶叶放入茶壶(hú)，然后注入热水。

　　一般在(zài)喝(hē)中国茶时(shí)，都(dōu)要先(xiān)冲过一次热水才行，关于普洱(ěr)茶来说这是不行(xíng)短少的程序。

　　由于(yú)它跟其它茶(chá)类(lèi)不同(tóng)，除了(le)一(yī)般加工(gōng)手续外(wài)，好的陈(chén)年普洱茶至少(shǎo)还要(yào)再地底下埋个五年左(zuǒ)右(yòu)，所以怕它会带有(yǒu)部分的泥土(tǔ)在(zài)里面。

　　由此可(kě)知，榜首(shǒu)次冲(chōng)泡(pào)茶叶的(de)热水除了能(néng)够唤醒茶叶的滋味之外，它一起还(hái)具有将茶叶中的(de)杂质同时(shí)洗净的重要任务。

　　榜首次的冲(chōng)泡速(sù)度要快(kuài)，由于它(tā)只需能(néng)将茶(chá)叶洗净即(jí)可，不须将它的滋味浸(jìn)泡(pào)出来；而第2次(cì)今后由所以要拿来喝(hē)的(de)，所(suǒ)以浓淡的挑选就可按照个人(rén)喜爱来决议了(le)。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)即便(biàn)变(biàn)冷今后(hòu)仍是风味十足，所以(yǐ)夏天的(de)时分能够弄得(dé)冷一些或许是冰过今(jīn)后再(zài)喝(hē)。

熟普的冲泡办(bàn)法(fǎ)5

　　 　　普洱茶不(bù)但能匡助人(rén)们有用的瘦(shòu)身瘦身，更好(hǎo)的坚持(chí)身材的细长，而(ér)且还能起到降血脂以及(jí)血压的意(yì)图，关(guān)于于防癌(ái)抗癌也有必定(dìng)的功效，所以糊口中(zhōng)有(yǒu)良多人都爱好喝普洱(ěr)茶，而关于喝茶(chá)有必(bì)定知道(dào)的(de)人(rén)还知道它有生(shēng)茶以及熟茶之(zhī)分，那末(mò)，普洱茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶的区别都有哪些呢?

　　 　　 【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　 　　 一、普洱茶生茶以及熟茶外观的对照

　　 　　生茶(也称青饼)，茶(chá)饼中(zhōng)茶(chá)叶以青(qīng)绿,墨绿色为主,有部份转为黄赤色，白色为芽(yá)头。

　　 　　熟茶(也称熟(shú)饼)，茶饼中茶叶颜(yán)色(sè)为黑(hēi)或许(xǔ)红褐色,有些芽茶则(zé)是暗金黄色(sè),有浓浓的(de)渥(wò)堆味(wèi),类似(shì)于霉味,发(fā)酵轻者(zhě)有(yǒu)类(lèi)似龙眼的滋味,发酵(jiào)重者(zhě)有闷湿(shī)的草席味(wèi)。

　　 　　 二(èr)、普洱茶生茶以及(jí)熟茶制造(zào)工艺的对照

　　 　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾(liàng)干，即生(shēng)散茶(chá),或许(xǔ)叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具(jù)定型，又晾干后(hòu)成(chéng)为紧压茶品，也就成为(wèi)了(le)生饼。

　　 　　普洱茶熟茶(chá)的(de)制造(zào)工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生散茶(chá),或许晒青毛茶(chá),晒青毛茶经人工快速后熟发酵(jiào),浇水渥堆工序,即(jí)为熟散(sàn)茶(chá)，渥堆技能是年(nián)由茶厂(chǎng)实验成功(gōng),也就(jiù)是说(shuō)，年之前(qián)的熟茶(chá)都是假(jiǎ)的，年之前(qián)底子没(méi)有熟茶。

　　熟散茶再经由(yóu)蒸(zhēng),定(dìng)型(xíng),成为熟(shú)茶紧压茶。

　　 　 　三(sān)、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及熟(shú)茶的汤色对照

　　 　　生茶的汤色:青黄色或(huò)许金黄色，较透亮.

　　 　　熟的(de)汤色：栗赤色或(huò)许暗(àn)赤色，微(wēi)透(tòu)亮。

　　 　　 四、普洱(ěr)茶生(shēng)茶(chá)以及熟茶的叶底对照

　　 　　生茶的叶底：新(xīn)制茶品以黄绿色(sè),暗绿色(sè)为主(zhǔ),活性高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展开(kāi)仍保持整(zhěng)叶(yè)状的为(wèi)宜(yí)茶(当然不是首要根(gēn)据(jù)，根据茶叶产地、品(pǐn)种不同而定)。

　　 　　熟茶的叶底(dǐ)：渥堆(duī)发酵度(dù)轻者叶(yè)底(dǐ)是(shì)红(hóng)棕色(sè)但不柔韧,重发酵(jiào)者叶底多(duō)呈深(shēn)褐色或许黑色(sè),硬(yìng)而易(yì)碎。

　　五、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶的功效对照

　　 　　普洱茶生茶的首要功效:生普(pǔ)普(pǔ)茶(chá)气比较浓郁(yù)，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。

　　白日喝生(shēng)普很醒(xǐng)脑，有一种清洗身心(xīn)的清彻感，关(guān)于血管(guǎn)的疏理(lǐ)也(yě)比较(jiào)鲜明。

　　 　　普洱茶熟茶的首要(yào)功效：具(jù)有明(míng)显的瘦(shòu)身作(zuò)用。

　　熟普经由轻度发酵，具有很多(duō)有(yǒu)利(lì)人体(tǐ)的菌种，而且茶性温以及，暧胃，养(yǎng)胃(wèi)。

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