竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹(zhú)荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪(guài)味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清理(lǐ)的(de)地(dì)方都要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的(de)缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的(de)时候，去(qù)掉(diào)根部泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要(yào)立即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区别就(jiù)是(shì)冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议(yì)用太烫的水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么是比较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基(jī)酸(suān)、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨(ān)基酸符合人体所(suǒ)需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后(hòu)可以(yǐ)为人体补充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促(cù)进人体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用(yòng)后能(néng)够降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些(xiē)因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后(hòu)可(kě)以有效地降低人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为(wèi)体内火气(qì)过大而(ér)出现(xiàn)的口舌(shé)生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来(lái)说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的(de)刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定要(yào)适(shì)量食用，而(ér)且(qiě)对于(yú)一些(xiē)本身脾(pí)胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食(shí)用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对于一(yī)些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食(shí)用，以免(miǎn)出现身体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物(wù)质，可(kě)以补(bǔ)充人体所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体(tǐ)调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片(piàn)用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的(de)营养元素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的(de)上(shàng)品(pǐn)，能(néng)止痛(tòng)、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血(xuè)症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接缝可以用软毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清(qīng)洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏(cáng)，否则(zé)太(tài)阳(yáng)颜(yán)色(sè)会比较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变质的(de)情(qíng)况。

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