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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖

　　凤(fèng)凰单(dān天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖)枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最(zuì)狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质(zhì)，水的(de)质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味(wèi)、含氧量高(gāo)的(de)水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗(wǎn)的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶(chá)，依据自己的品味，投进量多试(shì)几(jǐ)回(huí)，就(jiù)能把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白(bái)开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽前(qián)，投(tóu)进茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开水进(jìn)步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶(yè)即可，不宜(yí)过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了(le)避免冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出的(de)茶(chá)汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅其(qí)香后品味其味确是一种日(rì)子艺术享受

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