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黍(shǔ)米(mǐ)可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血(xuè)压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有大(dà)量的不饱和脂肪酸，能(néng)够把人体内多余的脂肪分解(jiě)掉，当(dāng)作(zuò)废物排(pái)出身体之外，所以适(shì)当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素，而且还(hái)有很多其他(tā)的(de)营养(yǎng)物质，具有降血压和治疗(liáo)贫血的(de)功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一种物质(zhì)， 大黄米(mǐ)别名是软黄(huáng)米、黍(shǔ)米，经常被磨(mó)成(chéng)面粉(fěn)，制作(zuò)各种(zhǒng)糕(gāo)点。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰(měng)等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶(yè牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗)鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛(máo)；叶片(piàn)线状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或(huò)无(wú)毛，边(biān)缘常粗(cū)糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具粗(cū)糙刺毛(máo)，下(xià)部(bù)裸露，上(shàng)部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪(fáng)主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均(jūn)有(yǒu)利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种米、麦(mài)中(zhōng)所缺乏的氨基酸(suān)，对调补(bǔ)机体代谢十分重要。

大黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一(yī)种作物，是(shì)由糜子（黍(shǔ)）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥(zào)土(tǔ)壤生长(zhǎng)，多分(fēn)布于印(yìn)度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯(sī)。

　　糜(mí)子(zi)是生(shēng)长于我国(guó)北方的一种农作(zuò)物，含有的人体必需的八种氨基(jī)酸的含量均高于大(dà)米和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量(liàng)，几(jǐ)乎(hū)是大(dà)米和(hé)小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数(shù)丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗)舌(shé)长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧(jǐn)密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端(duān)常(cháng)微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色(sè)、黄色(sè)或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多(duō)有栽培(péi)。

　　 一(yī)般分(fēn)两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种(zhǒng)子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米(mǐ))，稷的茎(jīng)(糜穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿(ér)鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为(wèi)不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素E，每100克(kè)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含(hán)量丰(fēng)富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗米丰富。

　　以上资料参考  百度百科(kē)–大黄米

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