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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的(de)活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月(yuè)的(de)黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和(hé)口(kǒu)感都(dōu)已经(jīng)大大下降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建(jiàn)议最(zuì)好还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食(shí)用的话(huà)，要(yào)放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也要尽(jǐn)快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉通风的地方(fāng)，也(yě)能够保存(cún)一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún) 有什(shén)么保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的(de)分解成有毒(dú)的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太矮，在上面(miàn)加个能(néng)通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的(de)生命体征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要打开，很不利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存(cún)并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那么(me)容(róng)易，它(tā)对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不(bù)要再(zài)食用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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