燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒发布2023年(nián)一季报，实现营收35.26亿元，同比增长(zhǎng)13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去年燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿元，同(tóng)比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨头(tóu)青岛啤(pí)酒(jiǔ)（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去一年实现(xiàn)营收和净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营(yíng)收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实(shí)现营(yíng)收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿(yì)元(yuán)，同比(bǐ)下(xià)降5.3％，剔除一次(cì)性初始补偿收益影响后(hòu)，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒(jiǔ)企(qǐ)业调整产品结构、上调(diào)产品(pǐn)售价的结果。

　　相(xiāng)比于净利(lì)润的高(gāo)增长，上述三家(jiā)啤酒上(shàng)市公司的营收增长(zhǎng)幅度(dù)并不大，销量增长也不如(rú)人意。不过，其高(gāo)端(duān)产(chǎn)品的表现(xiàn)却非常(cháng)亮(liàng)眼。当然，业(yè)绩数字增(zēng)长的背后亦不乏关厂减员、出售土地等降低经营成本、改(gǎi)善盈利(lì)的情况。

　　酒业(yè)分析师(shī)蔡学(xué)飞(fēi)告(gào)诉时代财(cái)经，啤酒企(qǐ)业关(guān)停部分(fēn)工厂是为(wèi)了提高运行(xíng)效率，降低运(yùn)营成本，同时(shí)淘汰低端落后产(chǎn)能，而新(xīn)增产能是为(wèi)了(le)利(lì)用自身品(pǐn)牌(pái)、品质(zhì)和区(qū)位优势(shì)，扩(kuò)大高端产(chǎn)品的占比，符合整个行业(yè)消(xiāo)费结构升级的趋(qū)势。

　　随着啤酒由增量市(shì)场转为存(cún)量市场，啤(pí)酒企业想(xiǎng)依靠(kào)卖更多的啤酒来拉动业绩增长变得(dé)越来越难。

　　过(guò)去一年，上述三家(jiā)啤酒上(shàng)市公(gōng)司(sī)的(de)产品销量增长幅度(dù)均在个位数。其中(zhōng)，华(huá)润(rùn)啤酒销量1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现产品销量807.2万千升，同比增(zēng)长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品牌销(xiāo)量(liàng)444万千升(shēng)，同比增长(zhǎng)2.6％；燕(yàn)京(jīng)啤酒实现产品(pǐn)销量377.02万千(qiān)升，同(tóng)比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏(fá)力的局面(miàn)，啤酒企(qǐ)业都把目光锁(suǒ)定在(zài)高端化上，啤酒圈因此迎来一波“高价(jià)潮”。

　　过(guò)去一年，华润啤酒推行多元品(pǐn)牌(pái)组合建设，并推出(chū)多(duō)款新品，其(qí)中(zhōng)，在“醴(lǐ)”的基础(chǔ)上推出(chū)首(shǒu)款超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮(shī)果啤、雪花全麦纯生(shēng)及碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等产品也相继上市；青岛啤酒在保持(chí)“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战(zhàn)略的同时，也加快布局(jú)高端和超高端市场；燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)则持续实(shí)施大单品战略，形(xíng)成以燕(yàn)京(jīng) U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表的(de)大单(dān)品与特(tè)色产品组合的(de)产(chǎn)品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下(xià)，啤(pí)酒的售价也(yě)不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推出了(le)一款名为“一世传(chuán)奇”的(de)高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装的啤酒(jiǔ)，每瓶售(shòu)价(jià)高达1199元，而此前华润雪(xuě)花啤酒最(zuì)高(gāo)端的(de)啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售(shòu)999元。

　　高端化(huà)路线对(duì)业绩的提振(zhèn)效应明显。华润(rùn)啤酒表示，2022年(nián)，高档(dàng)及以上啤酒(jiǔ)销量(liàng)约210.2万千升，较2021年(nián)增长约(yuē)12.6％，产品结构得(dé)到优(yōu)化；青岛啤酒中高端(duān)以上产(chǎn)品(pǐn)实(shí)现销量(liàng)293万千(qiān)升(shēng)，约占(zhàn)全年总销量807.2万(wàn)千升(shēng)的36％，中高端以(yǐ)上产(chǎn)品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的(de)核心大单品“燕京U8”的(de)销量(liàng)达(dá)39万千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)超50％。从(cóng)吨价看，中信证券研报显(xiǎn)示(shì)，燕京啤酒的吨(dūn)价(jià)超(chāo)3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌(wū)关系等影响(xiǎng)，全(quán)球啤(pí)酒原材料及包装物成本上升，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)和华润啤酒(jiǔ)的整体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在此(cǐ)情况下，部(bù)分啤酒企业开始筹划拓(tuò)展非啤酒(jiǔ)业务(wù)，寻找(zhǎo)新的(de)增长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤(pí)酒通过其(qí)全资子公司向山东景芝白酒(jiǔ)注资(zī)13亿(yì)元(yuán)，收购其40％股权。2022年，华(huá)润啤酒又相继收购金种(zhǒng)子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵(guì)州金沙(shā)酒业股权，成为这(zhè)两家白(bái)酒企(qǐ)业的实控方(fāng)。

　　业内普遍认为(wèi)，华(huá)润啤酒跨入白酒行业(yè)的目(mù)的是希望借助白酒来实现(xiàn)高端化发展。

　　一边(biān)关厂卖地，一边扩建(jiàn)产(chǎn)能

　　过去一(yī)年(nián)，众多(duō)啤酒企业(yè)的营收增(zēng)速放缓，但(dàn)净利润大多实现了可观的(de)增长，除(chú)了高端化战略带来的(de)拉(lā)动(dòng)效(xiào)应(yīng)外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖(mài)资产以缩减成本(běn)的(de)策略有关。

　　华润啤酒在年报中(zhōng)透露，截至2022年(nián)年底(dǐ)，公司在中国(guó)内地(dì)24个省、市、区营运63间(jiān)啤酒厂(ch句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思ǎng)，目前(qián)正(zhèng)持续推动(dòng)优化产能布局，已停止(zhǐ)营运两(liǎng)间啤酒厂。财报显示(shì)，2022年，华润啤(pí)酒于(yú)2022年一次性(xìng)确认员(yuán)工补(bǔ)偿及(jí)安置费(fèi)用和关(guān)厂相关的固定资产(chǎn)减值亏损(sǔn)合(hé)共(gòng)约2.35亿元。

　　近年来，“关(guān)厂(chǎng)”已经成为国内啤(pí)酒企业优化(huà)经营的常用手段(duàn)。燕京啤酒在近期的投资者交流会上(shàng)就(jiù)透露，已着手开始进行关(guān)厂动作，同时调整和精简总部和工(gōng)厂员工(gōng)架构(gòu)，压缩管(guǎn)理层级，未来公司销售(shòu)、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦(shòu)身”，啤酒(jiǔ)企业也(yě)出现(xiàn)较(jiào)大(dà)规模(mó)的减(jiǎn)员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减少(shǎo)的趋(qū)势仍在延(yán)续，全年共聘(pìn)用约2.4万(wàn)人，较2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在职员工(gōng)数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在(zài)职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空(kōng)置(zhì)的土地也为啤酒上市公(gōng)司(sī)增(zēng)厚了(le)利润。

　　今年3月(yuè)2日(rì)，青岛啤酒发布公(gōng)告称(chēng)，董事会同意(yì)政府对公(gōng)司所(suǒ)属(shǔ)杨家群货场(chǎng)土地进行(xíng)收储。今年3月1日，公司收到(dào)上述目标(biāo)土地(dì)的(de)征收补(bǔ)偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也曾通(tōng)过资产处置的方式(shì)获得4.81亿元(yuán)的收益(yì)，较上一(yī)年增加(jiā)4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表示(shì)，这部分收益主要系公司取得(dé)处置(zhì)土地使用权(quán)等长(zhǎng)期资产(chǎn)的(de)收益(yì)同比(bǐ)增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润(rùn)投咨询(xún)有限公司、华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中国）投资有限公司及本(běn)公司间接(jiē)全资附属公(gōng)司华(huá)润(rùn)雪花啤酒（中国）有限公司(sī)签订搬(bān)迁补偿协(xié)议，华(huá)润啤酒(jiǔ)就(jiù)出(chū)让其拥有的地(dì)块收(shōu)取初始补偿(cháng)收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅此一项，就为(wèi)华润啤(pí)酒(jiǔ)带来了当年约(yuē)三成的利润(rùn)。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业也在(zài)筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)共有(yǒu)7个搬迁(qiān)新建项(xiàng)目启动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦门40万千升/年(nián)新建项目等，同时还(hái)有8个(gè)项目正式投产(chǎn)运(yùn)营，包括杭州工(gōng)厂(chǎng)20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升级改造项目、黔(qián)南工(gōng)厂新增12万罐/小(xiǎo)时罐装(zhuāng)生产线项目(mù)等(děng)。此外(wài)，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也(yě)在年度报告中披露(lù)了多项新建、搬迁(qiān)和改造工(gōng)程(chéng)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思