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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激(jī)损伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太(tà艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机i)久，以免牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅中加(jiā)热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反(fǎn)应，大量维(wéi)生素(sù)流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有(yǒu)丰富的(de)矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要(yào)是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的(de)消(xiāo)化率(lǜ)在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合(hé)适(shì)，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏的(de)牛奶）。艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机>

　　选购时(shí)除了要到合格的(de)大(dà)市(shì)场选购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完(wán)好无损，标签内容(róng)是(shì)否齐(qí)全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏(niē)包装质(zhì)感，如有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接(jiē)放入微(wēi)波炉内(nèi)，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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