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黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微(wēi)生(shēng)物的(de)活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同(tóng)样(yàng)会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存(cún)在，这(zhè)类细(xì)菌即使是(shì)在温度(dù)很低(dī)的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算(文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝(shàn)没有(yǒu)出现变(biàn)质的情况，但是经(jīng)过长时间的(de)保存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继(jì)续食用的话(huà)价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要(yào)放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强，不过(guò)也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存(cún)一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的(de)环(huán)境下可以保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋(dàn)白质的(de)食物(wù)，有(yǒu)滋养身体的(de)养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才(cái)能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上(shàng)面加个(gè)能(néng)通风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中维持(chí)其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而(ér)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常(cháng)需(xū)要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落(luò)抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就买很多(duō)保存起来，但是(shì)黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对生存(cún)的(de)环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了(le)对(duì)身(shēn)文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释体(tǐ)非常有(yǒu)害(hài)。

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