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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青(qīng)茶的种(zhǒng)类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡之后有兰花(huā)香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用。

凤高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当(dāng)地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那么(me)怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的(de)朋友能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试(shì)几(jǐ)回，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水的(de)热(rè)量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白(bái)泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般(bān)不(bù)要超越(yuè)6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡(xún)回(huí)注入并排的(de)茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤的(de)时刻，茶水倒到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其(qí)香后(hòu)品味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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