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兰州大学电子邮箱地址,兰州大学邮箱入口 冬枣怎么挑甜好吃又甜 冬枣可以放冰箱保存吗

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冬枣可(kě)以放冰箱保存吗

  冬(dōng)枣是可(kě)以放(fàng)冰箱保(bǎo)存的(de)。

  冬枣可(kě)以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存。 鲜枣(zǎo)保存兰州大学电子邮箱地址,兰州大学邮箱入口一般都选的(de)是冷(lěng)藏,

  冷藏(cáng)可以在一定程(chéng)度(dù)上(shàng)抑(yì)制细菌等微生(shēng)物的(de)滋生,建议冷(lěng)藏之前先(xiān)把预储存的鲜枣(zǎo)放在5-8℃的温度下预冷(lěng)一两天。

冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃(chī)又甜(tián)

  1、看外观。

  这个步骤(zhòu)主要(yào)是看冬枣表面的颜色,冬枣(zǎo)不是全(quán)青的,也(yě)不是全(quán)红(hóng)的,有(yǒu)些(xiē)人喜欢选红色的冬枣,认为红枣越红(hóng)越甜,其实并非(fēi)如此,冬枣是红绿相间的(de),而且绿(lǜ)与(yǔ)红之间没有完(wán)全(quán)的界限,再加上红枣的面(miàn)积稍大一点,可(kě)能2/3红色(sè),1/3绿(lǜ)色,这(zhè)样冬枣才是(shì)最(zuì)好吃的。

  2、看一下它的硬度(dù)。

  冬枣非(fēi)常(cháng)脆,含(hán)很多汁液,重量上比较压手,因此拿一颗冬枣在(zài)手上(shàng)去(qù)捏,如(rú)果能轻松捏软,这样的冬(dōng)枣基本上已经坏了,好的冬(dōng)枣是非常硬的,捏不动的。

  冬枣(zǎo)是吃得新鲜、很脆、汁多才好吃的。

  3、提前品(pǐn)尝(cháng)。

  假如不(bù)确(què)定(dìng)这冬枣到底好不(bù)好吃,还可(kě)以提前去(qù)尝一(yī)尝,很多摊位都同(tóng)意去尝,如(rú)果不让(ràng)尝的可以(yǐ)少(shǎo)买一点,先尝一尝味道,如果吃(chī)起来外(wài)面是(shì)甜的(de),里(lǐ)面(miàn)是不甜的话,这样的冬枣就是(shì)用糖水(shuǐ)浸泡(pào)过的,它的(de)甜味(wèi)渗透不到最里面(miàn),而冬枣自然成熟、香甜,吃一口,全身的果肉(ròu)都甜极了。

  4、看表皮褶皱。

  自然生产(chǎn)的冬枣表面是圆滑(huá)的,摸起来(lái)一(yī)点都不坑坑洼(wā)洼,也不会有皱纹(wén)。

  假如(rú)拿起(qǐ)一颗冬(dōng)枣,它的表皮有很(hěn)多皱褶,这样(yàng)冬枣就会变得不新鲜,会流失一(yī)些(xiē)水分(fēn),所以吃起(qǐ)来味道会大(dà)打折(zhé)扣。

买冬枣时,怎样才能选到(dào)又脆又甜(tián)的?

  冬枣是在(zài)十月中(zhōng)旬左右上市的,这个季节才是时令最新鲜的(de)冬枣,现在(zài)有很多提前(qián)上(shàng)市(shì)的(de),肯定(dìng)不是自然成(chéng)熟(shú)的(de),所(suǒ)以(yǐ)建议大家不要去(qù)买,到了季节自然成熟(shú)的(de)冬枣才(cái)又脆又甜,小孩特别喜欢。

  不好(hǎo)吃的冬(dōng)枣虽然看(kàn)上去也很新(xīn)鲜,但(dàn)实际上口感会相差(chà)很(hěn)多兰州大学电子邮箱地址,兰州大学邮箱入口(duō)。

  那么怎么样才能够选到新(xīn)鲜又好吃的(de)冬枣呢(ne)?在(zài)这里就详(xiáng)细(xì)告诉大家(jiā)挑选的技(jì)巧,因(yīn)为我之前的时(shí)候也特(tè)别不(bù)会挑,后来回老(lǎo)家(jiā)的特意请教了枣(zǎo)农(nóng),问怎么样去挑选?学会了之后(hòu),每次去买冬枣(zǎo)都能够选到好吃新鲜又(yòu)嘎(gā)嘣脆的了。

  一,看外观。

  这一步主要是看冬枣表面(miàn)的颜色,冬(dōng)枣并不是完(wán)全青色,也不(bù)是完全红(hóng)色的,有的人(rén)喜欢选红色的冬枣,以为越红了越甜,其实不是,冬(dōng)枣是红绿相间(jiān)的(de),而且(qiě)绿和红之间没有完全的(de)界(jiè)限,另外红色要比绿色稍微面(miàn)积大一(yī)些,大概2/3红(hóng)色(sè),1/3绿色,这样(yàng)的(de)冬枣(zǎo)才是最好吃的。

  如果看(kàn)上去冬枣完全(quán)是红色,肯定是(shì)加(jiā)过其他的催熟(shú)剂或者(zhě)是被浸(jìn)泡过,这样(yàng)的不(bù)要选择。

  二,看一下(xià)它的硬度。

  冬枣是(shì)非常脆的,它含有汁液很多,重量(liàng)上就比(bǐ)较(jiào)压(yā)手,所以拿一颗冬(dōng)枣在(zài)手中去捏(niē)一下,如(rú)果(guǒ)能够轻松捏软,这样的(de)冬枣基本上就已经坏了,好的冬枣是非(fēi)常硬,捏都捏不动的。

  冬兰州大学电子邮箱地址,兰州大学邮箱入口(dōng)枣不像我们(men)平时吃(chī)的干的大红枣,大红枣会有褶皱,干(gàn)了也可以吃,果肉还是(shì)很香。

  但冬枣就是吃新鲜(xiān),非(fēi)常(cháng)脆,汁多的才好吃(chī)。

  三(sān),提前品(pǐn)尝。

  如果不确定(dìng)这(zhè)个冬枣到底好不好吃,还可以(yǐ)提(tí)前(qián)去尝一下,很多摊位都是同意去尝的,如(rú)果不(bù)让尝的(de)可以少买一(yī)点,先尝一(yī)下口感,如(rú)果吃(chī)起来外面甜,越往里越不甜的话,这样的(de)冬枣是用糖水(shuǐ)泡过的,它的甜味渗透不了最里面(miàn)去,而自然成熟又甜又香的冬枣,吃一口(kǒu)之后,全身的果肉都非常甜。

  四,看表皮褶皱。

  正常的(de)冬枣(zǎo)表面(miàn)是(shì)圆滚滚滑(huá)溜溜的,摸(mō)上(shàng)去一(yī)点没有(yǒu)坑坑(kēng)洼洼的地方,也没有褶(zhě)皱处(chù)。

  如果(guǒ)拿一(yī)个冬枣(zǎo)起(qǐ)来(lái),它(tā)的表皮有很多折皱,这样的冬枣就不新鲜了,会失去一(yī)部分水分(fēn),这样吃起来口感会大打折扣。

  以上四点就是在挑选冬枣的时候(hòu)要注意到几点(diǎn)啦,按照以上几(jǐ)个方法去选(xuǎn)择,大概(gài)率都能够选到非常好吃(chī)的冬枣。

  另外(wài)就(jiù)是,一定要等到冬(dōng)枣上市的时候再买,十月(yuè)中(zhōng)旬(xún)之后,千万不要早买,早买的冬枣是会被处理过。

  虽然(rán)冬枣口感好,特别好(hǎo)吃,但(dàn)是一定不(bù)要多吃,吃(chī)多了也会导致腹痛(tòng)腹(fù)泻,不容易消化,所以不(bù)论吃什么好吃的美食(shí),一定要适量(liàng)才(cái)行。

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