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  鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一个(gè)名词,鹅(é)颈藤壶就是藤(téng)壶类(lèi)的生物,在中国(guó)当地就叫(jiào)做佛手螺或(huò)者狗爪螺等,价(jià)格十分(fēn)的贵,长相丑(chǒu)味道却非(fēi)常鲜美的。

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  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是近年来新出的一个名词,鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类(lèi)的生物,在中国当地(dì)就(jiù)叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等,价格十(shí)分的贵,长相(xiāng)丑(chǒu)味(wèi)道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物,一般生(shēng)长在海(hǎi)边石峰中(zhōng),生长状态是(shì)一簇(cù)一簇的(de),靠(kào)食(shí)用水(shuǐ)中的微生物为生,因为外形长得(dé)丑陋(lòu),又密密麻麻一(yī)片(piàn),因此(cǐ),鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它(tā)之所(suǒ)以拥有这个称呼,是因(yīn)为两点:一是(shì)因为它的长相比较奇(qí)特(tè),有(yǒu)点(diǎn)张牙(yá)舞爪的意思,二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底(dǐ)部,采集起来有一定(dìng)的风险性。

  不过,抛开(kāi)长相(xiāng)和(hé)采(cǎi)集难度,它的(de)味道非常鲜美,所以(yǐ)一直(zhí)以来,鹅颈藤(téng)壶都(dōu)被视为高端的食材,价格每斤要几(jǐ)十甚至几百(bǎi)欧元(几百到(dào)几千(qiān)人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷似(shì)鹅的(de)脖颈而(ér)得名,通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内,有时也经常(cháng)附(fù)生在海洋里的漂浮物(wù)上或海(hǎi)里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对(duì)象,可以(yǐ)说它(tā)是(shì)一种比较常见的海洋附着(zhe)物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至还有(yǒu)点kj完是吞了还是吐了知乎,kj是不是很恶心小小的(de)恶心,但却(què)是(shì)西班(bān)牙(yá)乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货,很多人都为之(zhī)而(ér)疯狂。

  这主要是由于(yú)鹅(é)颈藤壶富含多(duō)种微量元素(sù),是(shì)一种非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十甚(shèn)至上百欧元,最贵的甚至达到了上万元人(rén)民币(bì),是大自然馈(kuì)赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分(fēn)布也是比较广的(de),在各大洋(yáng)均有(yǒu)分布,就我(wǒ)国而言(yán)则主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)东南沿海(hǎi)一带(dài),是(shì)赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或(huò)缺的一(yī)道美(měi)味。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的(de)做法

  主(zhǔ)料(liào):鹅颈藤壶(hú)800克(kè)

  配料:生(kj完是吞了还是吐了知乎,kj是不是很恶心shēng)姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干(gàn)净,控(kòng)干(gàn)水份(fèn)备用。

  2、锅(guō)中(zhōng)加入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱段,料(liào)酒,下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再(zài)煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即(jí)可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶为什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此(cǐ)价格(gé)也比较(jiào)高。

  鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营(yíng)养价(jià)值高,也(yě)是(shì)全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一,一(yī)般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng),采(cǎi)摘者们需(xū)要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开,随着大量(liàng)的捕(bǔ)捞全世界的(de)鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越少,而人们的(de)食(shí)用量只增(zēng)不(bù)减(jiǎn),导致鹅颈藤壶的(de)价格(gé)越来(lái)越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一,在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤壶(hú)竟被排(pái)到1200欧元的高(gāo)价,约合(hé)人民币(bì)9400块,差(chà)不多1万块了。

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