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苹果(guǒ)是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃(chī)苹(píng)果可(kě)为机体(tǐ)补充(chōng)一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研究(jiū)，食(shí)物燃(rán)烧后的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，大部(bù)分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类(lèi)制品都(dōu)属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的

　　丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的环(huán)境下因光照角度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因素的影(yǐng)响下(xià)苹果(guǒ)会(huì)呈(chéng)现(xiàn)出不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在(zài)挑选苹(píng)果的时候，我(wǒ)们(men)可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)软硬适中且有(yǒu)一(yī)点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感，适合(hé)老年(nián)人食用(yòng)，太硬(yìng)且表面(miàn)光(guāng)滑(huá)的苹果(guǒ)吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重(zhòng)量。

　　把两个个头(tóu)差不多(duō)的(de)苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不(bù)大又(yòu)有分量(liàng)就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽量选(xuǎn)择(zé)中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的(de)地(dì)方，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜(xiān)刚采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂(dì)很(hěn)干(gàn)，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越差(chà)。

苹果如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)周(zhōu)围没有褶皱(zhòu)的，就(jiù)说明这是刚摘(zhāi)下(xià)来的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹越多(duō)越深，就(jiù)说明摘下(xià)来有丰巢柜最多能存放几天收多少钱 丰巢柜滞留10天还能取吗(yǒu)一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要看一下苹(píng)果的条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选的(de)时候，可以用(yòng)手来掂(diān)一下它的重量，一般来说(shuō)苹(píng)果越重就说明里(lǐ)面的水分就越多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的(de)颜色。

　　大(dà)部分(fēn)人都(dōu)是专挑红色(sè)的苹(píng)果买，其实不对，很多(duō)红色的苹果可(kě)能是用(yòng)了染色剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且(qiě)看上去有一丝(sī)丝透红的，这样的苹果都很(hěn)甜，而(ér)且水分(fēn)充(chōng)足口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就(jiù)会很酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以(yǐ)用手按(àn)一按苹(píng)果，如果轻轻一按发(fā)现按不动，这样的苹果会有点(diǎn)偏酸，不(bù)够(gòu)成熟。

　　如果(guǒ)比较容易按(àn)下去，就说明这样的苹果比较(jiào)甜。

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