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山芋可以减(jiǎn)肥吗

　　山芋是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　山(shān)芋适(shì)当摄入(rù)可以(yǐ)起到辅助减肥的效果，每100克(kè)熟山(shān)芋的热量仅为79千(qiān)卡，而且(qiě)山芋中富含(hán)植物(wù)纤(xiān)维，

　　在增(zēng)加饱腹感的同时也不(bù)用(yòng)担心摄入(rù)过多热量，可(kě)以(yǐ)代替部(bù)分主食。而适(shì)当摄入植(zhí)物纤维，还可以起到一定的润肠通便效果(guǒ)。

　　部分研究表(biǎo)明植(zhí)物纤(xiān)维因为难以被吸收，而与肠道(dào)微生物的接触(chù)时间(jiān)更(gèng)长。所以可以通过调(diào)节肠道(dào)微生物来帮助(zhù)代谢，减肥人群(qún)可以(yǐ)适当(dāng)吃(chī)山(shān)芋(yù)帮助减(jiǎn)肥。

新鲜(xiān)山(shān)芋如何保管存放时间长

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家里有纸(zhǐ)箱(xiāng)的，可(kě)以准备一个(gè)稍微大一点的纸箱，在(zài)下面垫上旧报纸(zhǐ)或者(zhě)是(shì)不穿的旧(jiù)衣服，再把新鲜山芋(yù)放入纸箱内。

　　在每层(céng)新鲜山芋(yù)之间都要(yào)垫(diàn)一层报(bào)纸或旧(jiù)衣服，最(zuì)后在上面盖一层(céng)报纸，把纸(zhǐ)箱密(mì)封(fēng)好。

　　放(fàng)在家(jiā)里干燥(zào)，通风的环境中。

　　可(kě)以(yǐ)保存一(yī)年(nián)时间不(bù)坏(huài)，因为纸箱有透(tòu)气防潮的作用，旧衣服(fú)或(huò)报纸有温室的效(xiào)果和(hé)吸潮的功效，用这个(gè)方法来保存新鲜山芋，不(bù)仅保存时间(jiān)长，而且新鲜山芋越放越(yuè)甜，不会腐烂发芽(yá)，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保(bǎo)存。

　　可(kě)以将新鲜(xiān)山(shān)芋用卫生纸或者旧报(bào)纸包裹起(qǐ)来。

　　然后都放进塑料(liào)袋中扎(zhā)紧袋口。

　　同(tóng)样是放在(zài)干(gàn)燥通(tōng)风的地方，这(zhè)样也可以保存很长时间不坏。

　　纸(zhǐ)张可以(yǐ)控(kòng)水锁水，能够防止外界水分影(yǐng)响新鲜山芋，也能(néng)够保留住新鲜山芋原(yuán)有(yǒu)水(shuǐ)分，保持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如果新鲜山芋的量比(bǐ)较少(shǎo)，也可(kě)以(yǐ)放在冰箱保鲜层(céng)进行(xíng)保存，保存之前首先将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹起来，再放入冰箱保(bǎo)鲜(xiān)层。

　　这样可以保存一年(nián)都会很新鲜(xiān)，保鲜膜可以锁住新鲜(xiān)山芋原有水(shuǐ)分，让新鲜山(shān)芋一直处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎(zěn)样保存

　　很多人特别的喜欢吃(chī)芋头，所(suǒ)以说一次(cì)性会买很多芋头回来(lái)，这样(yàng)自己(jǐ)一(yī)天肯定是吃不完的，想要将(jiāng)芋(yù)头保(bǎo)存下来，但是害怕保存不好，担心这个芋(yù)头(tóu)坏掉了不能吃，所以说很多(duō)人常常(cháng)为这个事情担忧，也担心自己不能吃到新(xīn)鲜的芋(yù)头，芋头还(hái)是吃新鲜(xiān)的(de)比(bǐ)较好，芋头保存不好很容易坏掉的，也(yě)很容(róng)易(yì)发芽，那(nà)么芋头怎(zěn)么存放好呢?

　　芋头贮藏的(de)最佳温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受(shòu)到伤害，低于0℃会受冻(dòng)，因(yīn)冻(dòng)伤造成腐烂;在7℃以(yǐ)下会发(fā)生冷(lěng)窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于(yú)25℃也会引起(qǐ)腐烂(làn)、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋(yù)头有宜湿不宜干之说，过干也(yě)会导致腐(fǔ)烂，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快(kuài)食(shí)用，并且一(yī)定不能放入冰箱，当气(qì)温低于7℃度(dù)时，应存放于室内(nèi)较温(wēn)暖、通风处保存。

　　若需保(bǎo)存(cún)较长时间，可(kě)采(cǎi)用通风库(kù)贮(zhù)藏法：

　　1.将(jiāng)芋头用纸箱或(huò)打孔聚乙烯(xī)薄膜袋分装成20～30千克一箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于温度(dù)为10～15℃、相对(duì)湿(shī)度为85%～90%、通(tōng)风良好的贮藏(cáng)库贮存(cún)，可(kě)长达5～6个月(yuè)。

　　3.但(dàn)需要注意的是，在贮藏初期，由于外界(jiè)气温(wēn)高，芋头呼吸旺盛，要(yào)注意通风散(sàn)热。

　　控(kòng)制堆内温度不得超(chāo)过15℃。

　　如果自己一次性(xìng)买回(huí)来(lái)太多的芋头不知道(dào)怎么(me)保存好的话，那么不妨试试(shì)上面(miàn)我(wǒ)们介绍的这些保存芋(yù)头的方法，如果不(bù)是(shì)很多，那(nà)么最好是放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里面保存下来(lái)，但是一定不能削皮，这样(yàng)带(dài)皮的保存时间才能更长(zhǎng)久，如果没有(yǒu)冰箱，那么自(zì)己一定要把芋头放在通风的地(dì)方(fāng)。

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