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1dm等于多少cm 1dm等于多少m 红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能(néng)够(gòu)生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食(shí)物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红(hóng)薯不(bù)会引起(qǐ)中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟，才可让(ràng)红薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生变化(huà)，相(xiāng)对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于(yú)生红薯(shǔ)中含有一(yī)种(zhǒng)气化酶(méi)，会导致食(shí)用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难(nán)过(guò)。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红(hóng)心红(hóng)薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含(hán)量比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感也是十(shí)分(fēn)的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口感上不是特(tè)别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大(dà)，在购买的时(shí)分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下红(hóng)薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润滑地进(jìn)行购1dm等于多少cm 1dm等于多少m买，假如(rú)红薯外表皮是高低不平或(huò)许有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别(bié)买了，这种有或许是(shì)寄(jì)存时刻过(guò)久，或许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了(le)，还有(yǒu)便(biàn)是发芽的必(bì)定不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时(shí)分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中(zhōng)心粗(cū)形状的红(hóng)薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口感(gǎn)是比较(jiào)好的(de)，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长的(de)过程中养分吸收得比较(jiào)均匀，养分(fēn)价(jià)值更好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)口感(gǎn)上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下(xià)红薯的头尾处(chù)，挑选捏(niē)起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较紧实的，假如是捏(niē)起来比较软的话(huà)，有或许是水分丢失导致(zhì)的，就(jiù)没(méi)有那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实(shí)水(shuǐ)分也比较足的。