意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西(xī)以及(jí)意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道好(hǎo)吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度(dù)发达(dá)的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有世(shì)界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不(bù)多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金(jī欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好n)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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